韭菜鸡蛋饼(灌饼版)
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韭菜饼很普通,但是懒得和面擀皮,用单饼也行,这不发现用灌饼坯也可以
用料
鸡蛋 | 3个(一个饼一个) |
灌饼坯 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
五香粉 | 适量(可不加) |
鸡精 | 适量(可不加) |
韭菜 | 一柳柳 |
韭菜鸡蛋饼(灌饼版)的做法
韭菜择干净 洗净 沥水 切碎
平底锅刷油,饼坯入锅,可以提前拿出来化化
预热起泡期间拌韭菜馅,一丢丢盐鸡精五香粉加一颗蛋
起大泡撕开大口倒入,然后摁摁匀匀馅,煎一会两面熟了就好了
买的单饼也可以做,很快,不耽误时间
小贴士
皮薄,不用加太多盐,懒人做法,不喜勿喷
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