- 农家水煮鱼头用料葱5根盐适量克鱼头半个干辣椒看你吃的辣度个料酒3勺姜5片花椒随便你口味粒油适量克鸡精2勺酸辣椒2个酸萝卜一小块水煮鱼头的做法已经煮好了就没拍怎么煮了先用油把鱼煎黄之后放适量的盐姜在放料酒然后放水别完全过鱼然后煮个7-8分钟鱼汤煮白就放鸡精葱十...
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- 室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清一个。加进去之后,用手抓呀抓呀抓,味道会进鱼鱼里蛋蛋桂皮生姜蒜八角红...
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- 用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片的做法①鱼切成薄片,加盐、料酒、胡椒粉、...
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- 用料鱼1条花椒几粒黄豆芽1斤淀粉1勺姜2片料酒1勺盐适量克水煮鱼调料一袋水煮鱼的做法鱼清洗干净,把鱼肉剔骨,切片代用把切好的鱼片放点料酒,用腌肉料拌均匀把爱吃的菜,放锅里超好,放在碗底,在把水煮鱼料同时和鱼头和鱼骨放锅里煮一会,在放切好的鱼片也放进去,煮好的鱼盛在碗里,上...
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- 水煮菜,无油不好吃。此为自己研发的家常少油版,味道很好!要想猴头菇口感嫩滑,勾芡非常重要,菜品完成后浇上一勺热锅油,食用更鲜美!用料鲜猴头菇1个香芹(细嫩的)2根黄豆芽90克豆皮1张红尖椒4个花椒30粒淀粉20克郫县豆瓣酱1勺淀粉20克油23克酱油5克盐5克香油5克白芝麻4克水煮猴头菇...
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- 雪白的鱼头汤好喝用料雄鱼头一只1只豆豉15克姜5片清水煮鱼头的做法鱼头洗净,刮去黑膜,用清水泡一小时,中途需换干净的水,泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分,可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分,这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。鱼头下锅煎到两边皮都有点焦黄的感觉...
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- 第一次正经地自己操刀切鱼片,成品还不错。鱼片也不是很难片的哦。冬天,来一盆热腾腾的水煮鱼,一家子都得开心啊。头妈的微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿、美食、中英双语绘本。用料草鱼豆芽萝卜香肠豆瓣酱干辣椒花椒生姜蒜八角桂皮胡椒粉淀粉料酒盐【头妈厨房83】水煮鱼...
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- 水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”是其最大特点。用料草鱼1条花椒1把豆芽1斤葱1根姜5片干辣椒1把蒜3瓣麻椒1把把水煮鱼汤料1包腌鱼料1袋水煮鱼——麻上头,辣过瘾的做法将鱼杀好去鳞内脏,鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍...
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- 虾这样烧全家都爱吃,配菜可以自己随意搭配。每天不知道吃什么?来一道这样菜荤素都解决了。用料虾1斤黄豆芽半斤鸭血一盒宽粉条随意葱3根姜3片俾县豆瓣酱3勺洋葱1个蚝油1勺鸡精少许小米辣3个油适量花椒一小把水煮大头虾的做法小头虾剪去虾脚和虾头,开下背洗净备用。起锅烧水...
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- 封城期间团购了一些鱼,鱼是混合装的,不能随意挑选,草鱼准备做糍粑鱼,鲫鱼也处理好了,可以做豆瓣鲫鱼或者烤鱼,胖头鱼刺多肉质一般,所以鱼肉做成了鱼丸,和鱼头一起做成麻辣水煮鱼吧。用料鱼条葱根花椒粒干辣椒个豆瓣酱勺胡椒粉克盐克蒜瓣麻辣水煮鱼头鱼丸的做法朝天椒和花椒炒香倒...
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- 用料芋头10个猪骨(排骨、筒骨、扇骨都行)1根葱花辣椒粉八角、姜片各3、4片盐适量味精可加可不加水煮芋头的做法小芋头刮去表皮切成尽量均匀大小的滚刀块猪骨泡掉血水清洗干净,装入砂锅,加入清水放入芋头、姜片、八角,煲汤模式煮一个小时后加盐继续煮至芋头用筷子能轻松插透即...
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- 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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- 用料鱼头250克黄瓜1根包心鱼丸若干颗姜5-6片花椒适量干辣椒适量葱适量鸡精适量盐适量水煮鱼头汤的做法油锅热后,姜片和鱼头下锅中火煎至鱼肉变白,放花椒和干辣椒直到闻到花椒香气飘出。热开水倒入锅中,一定要热水,鱼汤才会香浓!当然有高汤更好。依次放入包心鱼丸、黄瓜、青菜...
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- 用料绿豆芽适量黑鱼1条好人家水煮鱼调料1袋姜3片葱1根油菜数棵大蒜数瓣水煮鱼的做法中午钓一条,四斤多,刺激清洗干净,去掉鱼头,然后切口处沿着中间的大刺切,看火山小视频人家切的是真好真快,到自己头上可是费死劲儿了,可能是刀钝吧,磨磨也不行,那就慢慢来吧,安全第一切开后尾部要连...
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- 用料黑鱼1条(2斤多)黄豆芽1块钱的花椒10粒葱1根淀粉1勺姜10片料酒2勺干辣椒10个蛋白1个盐适量豆瓣酱2勺(吃饭的勺子)胡椒粉1小勺香菜1根蒜5瓣香叶3片八角2个水煮鱼黑鱼的做法黑鱼身上有粘液多洗几遍不然太滑不好切沿着中间骨头切成两大片肉再斜着下刀切小片图片里我带鱼皮切...
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- 用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净,抹盐,用料酒,姜,葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净,热锅,一定要锅热了,在放油,油热完以后,放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片,软,炒香,放一点蒸鱼豉油。然后加水。(高汤最好)盖上锅盖,水煮开以后闷五分钟放点红辣椒圈点缀一...
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- 偶尔吃到这道菜,尝试做过几次还不错,儿子也很喜欢吃.我一般用小芋仔,鱼的话草鱼,鲤鱼都可以用料芋头3个鲤鱼少许生姜少许小米椒适量蒜头2瓣盐适量酱油半勺生抽1勺芋头煮鱼的做法1.芋仔煮烂剥掉皮(我是用高压锅蒸的)准备适量的鱼块,我是提前煎好的鲤鱼块(具体多少根据自己口味,我...
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- 柔软的鱼肉配上鲜艳的红油,用辛辣的方式治愈你下雨的心情。说起来,每当我心情到谷底,或是感到压抑时,也常常选择痛痛快快的吃一顿辣。即使不哭也能出一身汗,仿佛身体里多余的负能量全都随之流离了身体。清亮的油滋溜入锅,辣椒、芹菜、香菜和芝麻点缀其中碰撞出阵阵香气。氽过沸...
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- 用料花鲢2.5斤,老姜,小葱,酸菜,蒜,泡海椒水煮鱼?的做法花鲢买回家后加盐老姜片抹匀去腥锅里热油老姜片,蒜,花椒,干辣椒段下锅翻炒,再下酸菜泡海椒翻炒,2勺豆瓣下锅翻炒出香味加水,把鱼洗干净加点盐半个蛋清一点淀粉一点点醋抹匀,待锅里熬出汤味下鱼头鱼排熬汤差不多后加鱼片就可以啦,根...
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- 最少的材料,最简单的步骤来做这道水煮鱼。10分钟准备材料,10分钟烧制,快来试试吧~用料龙利鱼木耳豆皮水煮鱼(最少的步骤做水煮鱼)的做法准备龙利鱼解冻。龙利鱼片成薄片,装入碗中。开始腌制鱼:加入半勺盐,半勺白胡椒粉,2勺淀粉,1个鸡蛋清,搅拌均匀。鱼肉搅拌成这样就可以。准备配菜:(1...
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- 爱吃麻辣,水煮鱼尤为喜欢,买条鱼,备点料,家庭版“水煮鱼”做起来~~~~~用料鱼1条姜姜片干红辣椒150克大蒜10瓣料酒少许胡椒粉适量蛋清2个淀粉适量底料(八角,桂皮,香叶,红辣椒,麻椒)1包四川辣酱3大勺牛油100克色拉油适量蔬菜(大白菜,生菜)100克元葱1个绿辣椒5个“水煮鱼”的做法鱼收拾干净(刮...
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- 鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用。豆腐营...
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- 自制的双椒鱼头是在原来常规双椒鱼头的烹饪基础上将蒸变成煮,使得鱼头味道更加浓郁,鱼肉鲜嫩爽口,实际操作起来也比较简单!用料胖头鱼鱼头一个热干面/凉面半斤左右红剁椒4汤勺(根据自己口味适当增减)野山椒15-20个(根据自己口味适当增减)大蒜适量红花椒适量青花椒适量蒸鱼豉油1汤...
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- 成本10元左右……哈哈哈哈哈【没有配料渣渣,吃起来更方便】用料鱼头1斤葱姜蒜莴笋黑木耳郫县豆瓣酱盐油鸡精花椒,干辣椒,桂皮,香叶料酒水煮鱼头【去渣版】的做法材料如上……先把鱼头煎一下……倒出备用把盘子里的配料炒香放入姜蒜炒炒,大葱可加可不加,再加豆瓣酱炒香。加水煮2...
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- 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来,然后放腌鱼包,半袋调料包,淀粉,蛋清,料酒,搅拌均匀,放十分钟准备豆腐皮切丝,豆芽炒...
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