简单美味的老婆饼

用料  

简单美味的老婆饼的做法  

1. 准备好所有食材

2. 水油皮所有食材揉成团用保鲜膜包好静置10分钟，油酥所有食材揉成团用保鲜膜包好同样静置10钟

3. 将水油皮分成13克大小的剂子揉圆备用，油酥分成10克大小的剂子揉圆备用

4. 将水油皮擀成两倍大的皮将油酥包好

5. 所有的包好用保鲜膜盖上防止风干

6. 取一个擀成牛舌状，从上至下卷好

7. 所有的剂子全部擀完用保鲜膜盖上静置10钟

8. 莲蓉馅分成15克的剂子揉圆备用

9. 取一个剂子擀成长形，从上至下卷好

10. 所有的剂子擀完用保鲜膜盖上静置10钟

11. 取一个剂子擀成圆形，将莲蓉馅包好

12. 包好以后用手轻压成形，用刀在上面划3刀，一定要划透上面一层

13. 刷上蛋黄液，如果有芝麻可以放点会更香

14. 放入烤箱上下火150度烤25分钟即可