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豆瓣鲫鱼炖豆腐的做法食谱

简单易学的豆瓣鲫鱼炖豆腐美食做法

  • 豆瓣鲫鱼炖豆腐

  • 今天想吃点重口味，浓郁的郫县豆瓣酱烧鲫鱼🐟用料鲫鱼1条豆腐1块葱姜蒜若干青红椒4个干花椒若干生老抽适量料酒适量茶油适量冰糖适量蚝油1勺豆瓣鲫鱼炖豆腐的做法剖好的鲫鱼洗净，盐、料酒、蒜片腌制半小时如图，配料洗净、切好备用鱼腌后冲洗，用厨房纸吸干鱼肚内放入葱姜蒜，更去...
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鲫鱼炖毛豆的做法和图解 好吃的鲫鱼炖毛豆家常做法

  • 鲫鱼炖毛豆

  • 自己记着。用料鲫鱼2条豆腐串小串N块姜一大块切片葱或者洋葱小半个蒜半头切碎西瓜黄豆酱三汤匙番茄中号一个毛豆米半斤鸡蛋一个花椒辣椒适量冰糖一大块香菜一小把鲫鱼炖毛豆的做法鱼摘洗干净，擦干，沾鸡蛋液入锅煎至两面金黄。洗净锅，放油烧热，炸花椒、辣椒，放入葱姜蒜，我还加了...
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鲫鱼豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼豆腐做法

  • 鲫鱼豆腐

  • 用料鲫鱼1条豆腐1块钱料酒适量姜三四片盐克鲫鱼豆腐的做法鲫鱼两面煎好加生姜料酒加开水末过鱼小贴士豆腐焯水...
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简单易学的豆瓣鲫鱼豆腐美食做法

  • 豆瓣鲫鱼豆腐

  • 想吃鱼，想吃鱼，想吃鱼🐟一个人吃买了一条一斤左右的鲫鱼，一块豆腐用料鲫鱼1条豆腐1块豆瓣酱1勺料酒3勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蒜6瓣盐适量葱1根姜8片辣椒丝适量豆瓣鲫鱼豆腐的做法处理干净的鲫鱼，用料酒姜片腌一个小时，鱼两面撒盐把腌过的鱼切条状，更容易进味道热锅凉油加热下鲫...
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鲫鱼炖豆的做法和图解 好吃的鲫鱼炖豆家常做法

  • 鲫鱼炖豆

  • 这……难道不会是个名菜么我本来以为很有名北方人常吃结果我朋友并没吃过……用料鲫鱼1条干黄豆250g葱一段姜四片蒜两瓣香菜一根干辣椒两个白糖一勺酱油两勺大酱两勺盐适量料酒一勺白醋半勺水适量鲫鱼炖豆的做法准备工作：活鲫鱼去鳞，去腮，去肠，清理干净，鱼身上两面分别割三道，...
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简单易学的豆瓣鲫鱼烧豆腐美食做法

  • 豆瓣鲫鱼烧豆腐

  • 用料鲫鱼条豆腐块姜，葱，蒜片料酒勺醋勺盐克郫县豆瓣酱生抽，老抽糖干辣椒花椒豆瓣鲫鱼烧豆腐的做法锅中热油，加入姜片，放入鲫鱼两面煎黄。盛出鲫鱼，锅中再次加油，放入葱姜蒜炒香，加干尖椒，花椒，郫县豆瓣酱和糖炒出红油，加入水大火烧开，加入生抽，老抽，加入鱼，加料酒(有白酒的话加白酒味道...
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豆腐鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的豆腐鲫鱼汤做法

  • 豆腐鲫鱼汤

  • 鲫鱼豆腐汤，浓白鲜美！上传完整视频，请参考哦！用料鲫鱼1条豆腐少许姜片胡椒粉，鸡精，盐，少许香菜，葱花豆腐鲫鱼汤的做法两面煎黄，下姜片，胡椒粉，豆腐，开水大火煮10分钟，加盐少许鸡精即可，葱花和香菜去腥味哦！...
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豆瓣鲫鱼的做法和图解 好吃的豆瓣鲫鱼家常做法

  • 豆瓣鲫鱼

  • 用料鲫鱼两条郫县豆瓣1勺姜蒜适量蒜苗若干葱花若干豆瓣鲫鱼的做法鱼买回来后要用盐淹半小时左右。然后冷油下鱼（或者鱼块），再开小中火，慢慢炕到焦黄起锅巴，再炕另一面成焦糖色。最后加入姜蒜醋，佐料（豆瓣酱）等，注：水不能放多了，收汁起锅。小贴士此方法不沾锅，不掉皮。...
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鲫鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼豆腐汤做法

  • 鲫鱼豆腐汤

  • 用料鲫鱼一条豆腐一小块块姜2-3片盐些许葱一根根鲫鱼豆腐汤的做法小鲫鱼洗干净晾干，然后锅里放心少许油，放姜片，嗯油温烧到4成左右把其余放进里面炸炸至两面金黄，不要炸的太过，记得把鱼头炸一下，然后把豆腐切块，稍微炸一下，倒掉油，去掉姜片，然后到凉水没过鱼身，放两片姜片大火熬制等...
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豆腐鲫鱼的做法和图解 好吃的豆腐鲫鱼家常做法

  • 豆腐鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条豆腐1块姜若干片油适量盐适量香葱3根香菜3根芹菜2根大葱1根蒜2瓣豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺醪糟1勺豆腐鲫鱼的做法鲫鱼洗净，注意去除干净鱼头里的牙和腮。撒适量盐腌制30分钟以上。芹菜香菜香葱切段，蒜切粒，姜切片，大葱切斜刀段。腌鱼的时候把豆腐用手掰成小块，加适...
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豆浆炖鲫鱼的做法和图解 好吃的豆浆炖鲫鱼家常做法

  • 豆浆炖鲫鱼

  • 用料鲫鱼小鲫鱼6条姜5片葱适量料酒适量盐适量香油适量豆浆炖鲫鱼的做法鲫鱼下油锅煎至两面金黄色，出锅，锅中加少量油放入葱姜爆香，下鱼，再倒入料酒（两汤勺）最好是贴锅边倒入。倒入水（没过鱼），炖10分钟大火加入适量盐再倒入豆浆（一定要在放豆浆前加盐这样鱼更鲜美）小火再炖10分钟加适...
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豌豆炖鲫鱼的做法和图解 好吃的豌豆炖鲫鱼家常做法

  • 豌豆炖鲫鱼

  • 五一小长假心血来潮，想起以前吃过的豌豆炖鲫鱼，画面飘过脑海，根据记忆中的美味做出来的~用料鲫鱼一条豌豆适量葱姜蒜适量青椒不吃辣可不要豌豆炖鲫鱼的做法鱼腌一下，姜切片，葱切葱花，青椒切圈或段，蒜剥整个放进去，大概4-5个煎鱼，两面煎好后放姜片，油爆香后放水和豌豆、青椒，大火炖起...
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鲫鱼炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼炖豆腐做法

  • 鲫鱼炖豆腐

  • 小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多，分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖豆腐的做法清理好鱼腹，鱼鳃。鱼腹里黑色的膜一定要去干净，不然会发苦。倒适量油，煎至两面...
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豆瓣鲫鱼（喜头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣鲫鱼（喜头鱼）做法

  • 豆瓣鲫鱼（喜头鱼）

  • 独立生活之后走进厨房学会的第一道菜。在湖北，鲫鱼一般被叫做喜头鱼。各种做法都有，最爱的还是豆瓣鲫鱼…用料鲫鱼1条豆瓣酱一小勺蒜3瓣姜2片醋1汤匙料酒2汤匙白糖适量酱油一汤匙小葱2根盐适量淀粉一勺豆瓣鲫鱼（喜头鱼）的做法鱼处理好之后两边斜切几刀，内外都抹上盐腌制半小时...
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野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼做法

  • 野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼

  • 市场里有小的野生鲫鱼卖，炖汤最是鲜美。买了十多条，炖了一块豆腐。yummy，yummy！所谓的治大国如烹小鲜，就是这个意思吧！用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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豆瓣炖豆腐的做法和图解 好吃的豆瓣炖豆腐家常做法

  • 豆瓣炖豆腐

  • 很鲜美的一道菜，热乎乎一碗，可以做成炖菜也可以做成汤羹用料豆腐一块鲜豆瓣一把白蘑菇几颗生姜末豆瓣炖豆腐的做法蘑菇洗净切厚片，豆腐切1公分见方的丁起油锅，少许油即可，煸香姜末，下豆瓣翻炒一下，见变色，下蘑菇翻炒。蘑菇出水后加入足量的开水，滑入豆腐丁。炖煮15分钟左右，加糖盐...
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豆瓣蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的豆瓣蒸鲫鱼家常做法

  • 豆瓣蒸鲫鱼

  • 从小喜爱吃鲫鱼，成家后时常怀念妈妈做的泡菜独鲫鱼，可是太复杂了，于是妈妈教了我一道简单又好吃的蒸鱼，吃完鱼剩下的汤可以拌菜或者拌饭，如果不是减肥不能吃米饭，估计我能吃两大碗饭！用料鲫鱼1条葱姜蒜家常豆瓣小米椒生清油豆瓣蒸鲫鱼的做法小米椒宰烂加入家常豆瓣中，在豆瓣中加...
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鲫鱼豆腐的做法和图解 好吃的鲫鱼豆腐家常做法

  • 鲫鱼豆腐

  • 用料豆腐鲫鱼条姜片葱根蒜适量瓣油克盐克料酒勺鲫鱼豆腐的做法1把鱼洗干净，鱼肚子里黑色的膜一定要清洗干净，鱼肚子正反两面都划两刀，放置碗里10分钟左右沥水份2把葱姜蒜切好，注意葱要分成两种切法，把葱分成白色和绿色两段，白色的放置一边，绿色的切成葱花状3起锅热油，油冒烟后放...
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豆瓣烧鲫鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧鲫鱼家常做法

  • 豆瓣烧鲫鱼

  • 操作简单，成功率高……用料大葱鲫鱼2根大蒜2粒老姜少许子姜少许料酒豆瓣鲫鱼1斤5两左右豆瓣烧鲫鱼的做法鲫鱼洗剖好，取一节大葱切丝，老姜切片，并加入料酒，豆瓣腌制1小时。将剩下的大葱切小段，子姜和蒜切片，备用。锅内坐油。待油热至8成熟时倒入备好的葱姜蒜和豆瓣进行翻炒。炒香...
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家常豆瓣鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家常豆瓣鲫鱼做法

  • 家常豆瓣鲫鱼

  • 我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀，腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄，捞出，备用。料汁炒制。先去葱、姜、蒜爆香，入豆瓣酱炒制红油...
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豆瓣炖草鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣炖草鱼做法

  • 豆瓣炖草鱼

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料草鱼1000g食用油20g葱片20g郫县豆瓣酱50g去皮大蒜20g啤酒1罐料酒20g糖15g盐8g蚝油20g生抽20g老抽20g豆瓣炖草鱼的做法草鱼从背部下刀，切一些刀口，注意不要切断，自己不会切的，可以让商家帮忙，如果自己切，可以先用纸擦一下鱼身，以防止水...
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鲫鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲫鱼炖豆腐家常做法

  • 鲫鱼炖豆腐

  • 一条鱼🐟一碗饭🍚好好吃饭💪用料鲫鱼1条豆腐1块姜2片小葱3-5根（换大葱也可以）大蒜5瓣红辣椒2个郫县豆瓣酱半勺-1勺料酒15ml盐5克（如果淡酌情增加）生抽30ml老抽15ml醋10ml食用油适量鲫鱼炖豆腐的做法1：鲫鱼清理干净后，用厨房纸把鱼表面水渍擦干净。2：豆腐切块，先用盐水煮2分钟。捞...
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豆腐豆瓣鱼的做法和图解 好吃的豆腐豆瓣鱼家常做法

  • 豆腐豆瓣鱼

  • 用料鲫鱼1条豆腐豆瓣酱一勺蒜姜油料酒清水一碗酱油少许糖一勺醋几滴葱花豆腐豆瓣鱼的做法鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到的话，用漏勺把鱼轻轻的放下去。记得鱼下锅前，油...
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豆腐炖鲫鱼的做法和图解 好吃的豆腐炖鲫鱼家常做法

  • 豆腐炖鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条料酒2勺生抽2勺蒸鱼鼓油1小勺姜丝少许大蒜1～2头青线椒圈看个人口味豆腐2块姜片一块姜豆腐炖鲫鱼的做法鲫鱼破好后两面切花刀，注意花刀尽量切的短且深，将料酒，生抽，姜丝抹在表面放冰箱腌20分钟。铁锅烧热后再放油加少许盐烧油至8成热，下整条鲫鱼炸，炸至两面金黄沥油捞...
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豆瓣炖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣炖鱼家常做法

  • 豆瓣炖鱼

  • 用料郫县豆瓣酱2勺罗非鱼1条红辣椒数颗蒜头一只大葱1根豆瓣炖鱼的做法鱼改刀，腌制10分钟，表面撒点淀粉水，锅里下油，大火烧热，下鱼，不要翻，等到金黄再翻另一面。鱼煎好捞起来备用，锅里的油继续大火，下姜，大葱，蒜头，辣椒，炒一分钟下郫县豆瓣酱，继续炒一分钟，下酱油，下水下水下鱼。水开慢炖，...
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