玉米渣饼(简单好吃)
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给宝宝做了玉米汁,剩下的玉米渣倒掉觉得很可惜,家里还剩点面粉,就做了这个饼,没想到意外的好吃😋我是手残党,做吃的经常失败,也许这次确实太简单了,所以才会成功
用料
玉米 | 2根 |
面粉 | 适量 |
糖 | 喜欢甜的可以多放 |
鸡蛋 | 可放可不放,我比较懒,没放 |
玉米渣饼(简单好吃)的做法
煮熟的玉米,榨过汁剩下的渣。与面粉混合,可以一点一点加,不用混合的太干,粘粘的就好了,期间加适量的糖,玉米原本就有点甜味,所以不用加太多糖。
锅烧热,放油,关火(这步是怕油溅到手上)把混合好的玉米渣小心放到锅里,轻压成饼形,厚薄自己调节,我做的不是很薄,但味道也很好。
两面煎至金黄就可,不要过久,不然会糊。吃起来外面脆,里面香软,做法简单。
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