无油懒人版糖醋排骨
- 糖醋食谱
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用料
小肋排 | 500 |
酱油 | 20 |
醋 | 20 |
白砂糖 | 20 |
料酒 | 20 |
姜 | 几片 |
芝麻 | 少许 |
排骨冷水焯一下,炒掉血水。
把排骨放入锅里,料酒、酱油、醋、白砂糖按一比一的比例放入锅里,在放入姜片。加热开锅。
再加入开水没过排骨,中火15分钟,后大火收汁,最后撒上芝麻,出锅即可。
小贴士
喜欢甜的可以多加点糖,我不喜欢甜的,所以没多加。
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