山粉饼(外公外婆牌熟悉的味道)
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来年的红薯经过一道道复杂的工艺,摇身一变,成了青田人做山粉饺,山粉蛋面,山粉饼,山粉糊用到的最基础的原料—红薯粉。
用料
红薯粉 | 1碗 |
清水 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
螟蜅(小) | 3只 |
香菇 | 5朵 |
油炸花生米 | 1袋 |
瘦肉 | 1斤 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
菜油 | 适量 |
山粉饼(外公外婆牌熟悉的味道)的做法
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