快手饼（手抓饼底）

用料  

快手饼（手抓饼底）的做法  

1. 准备食材，土鸡蛋比较小，用了3只
   手抓饼饼底1只，新鲜生菜叶5片

2. 把鸡蛋打散，加入剪刀剪碎的生菜叶、少量盐（一定要少，因为午餐肉也是咸的）、少量料酒

3. 不粘锅，不用刷油，放入手抓饼饼底，表面倒入混合的蛋液

4. 感觉饼底已经可以脱下来了，就可以翻面了，不用等上面的菜凝固，我这个就等太久了，底面有点煎过了，给宝宝吃的话最好不要这么焦。

5. 翻过来看看差不多熟了

6. 出锅，装盘👌