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麻香酸菜炒鱿鱼的做法食谱

简单易学的麻香酸菜炒鱿鱼美食做法

  • 麻香酸菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只金针菇150克酸菜250g（半包）味好美青花椒椒盐适量地瓜淀粉2勺香醋1勺水60克生姜3片麻香酸菜炒鱿鱼的做法鱿鱼除去内脏，切成小块，放入2勺淀粉，一勺香醋，和少许青花椒椒盐搅拌均匀；热锅冷油放入姜片爆香后加入切碎的酸菜翻炒1分钟，加入切一半的金针菇，继续翻炒待稍微收一...
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韭菜炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的韭菜炒鱿鱼做法

  • 韭菜炒鱿鱼

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鱿鱼须400g韭菜230g生姜2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g盐1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒鱿鱼的做法锅中水烧开，加入姜片，放入鱿鱼丝，焯水20秒后捞出。油锅烧热，加入蒜片、朝天椒、花椒小火煸出香味。加入鱿鱼须、胡椒粉、盐、...
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杂菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的杂菜炒鱿鱼家常做法

  • 杂菜炒鱿鱼

  • 吃过一顿火锅为主的饕餮盛宴后，总会剩下些边角料。例如一些来不及下到锅里的大白菜，一些用来配料却炒不完的西芹，一小截用来配色却用不完的红萝卜……数量不多，品种却杂，如何是好呢，不如都切了切，再找个主料例如瘦肉鱿鱼之类的来放在一锅里炒炒了吃到肚子里，眼不见为净，乃为上策。...
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鱿鱼炒菜椒的做法和图解 好吃的鱿鱼炒菜椒家常做法

  • 鱿鱼炒菜椒

  • 用料鱿鱼、菜椒蒜、葱鱿鱼炒菜椒的做法12...
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下饭神菜｜麻辣鲜香的家常爆炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜｜麻辣鲜香的家常爆炒鱿鱼做法

  • 下饭神菜｜麻辣鲜香的家常爆炒鱿鱼

  • 今天给大家介绍一道10分钟就能完成的爆炒鱿鱼～非常的好吃又下饭，好吃到想哭的那种～鱿鱼口感嚼着劲道而且特别Q弹，搭配麻辣鲜香的口味，下酒又下饭~小心一不留神就吃多了哦~快来学习一下，今天就试着去做做看吧~！用料鱿鱼须500g盐少许油15g干辣椒适量花椒10g葱适量姜适量蒜适量生抽...
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酸菜金针菇炒鱿鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜金针菇炒鱿鱼仔做法

  • 酸菜金针菇炒鱿鱼仔

  • 酸菜是非常地道的客家风味小菜，咸菜的香酸味儿特别浓厚，用它来炒小鱿鱼酸爽鲜咸。这道菜除了炒酸菜外，还加了金针菇，给这道菜加多了一份鲜甜。在广东的夏天，天气还是比较炎热的，天气太热，吃饭往往没有什么胃口，而这道菜恰恰是很开胃的，吃饭配它，米饭顺溜溜地吞进肚子里。用料小鱿鱼...
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青菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的青菜炒鱿鱼家常做法

  • 青菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只青菜8颗红椒1个姜丝2克料酒1勺盐1克糖1克蒜蓉1个胡椒粉1克青菜炒鱿鱼的做法切鱿鱼丝鱿鱼切花切好的鱿鱼，红椒，姜丝，蒜头鱿鱼飞水加点盐，料酒，姜30秒捞出备用过水的鱿鱼下油锅炸30秒炸好的鱿鱼锅里放油烧热放青菜小炒，加水盐料酒煮熟捞出备用。1分钟左右（也可直接水入...
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酸菜焖鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鱿鱼家常做法

  • 酸菜焖鱿鱼

  • 买了两盒羔鱿，之前吃了一盒，剩下一盒拿来炒酸菜用料鱿鱼6只廉江酸菜250克花生油10克蒜2瓣酸菜焖鱿鱼的做法油下锅热了爆香蒜碎，下酸菜鱿鱼一起翻啊翻，炒到鱿鱼稍微卷，没有小米辣了，下点辣椒酱起锅，因为这个酸菜是咸的，我就没加盐了...
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韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）做法

  • 韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）

  • 这个是2013年的老照片了，刀工不够精细，各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）的做法土鱿洗去粉末，将头部、尾鳍撕开，外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断，将粗的...
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酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）做法

  • 酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）

  • 时过处暑，对于渔民们来说，处暑意味着渔业收获，举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。而从这个时候开始，鱿鱼小鲜们已是大量上市的季节。鲜鱿一斜一竖的花刀，焯水卷曲成花有了爽脆弹牙的口感，煸炒时沁入酸菜的咸与干辣椒的辛，家常味道是回想起鱿鱼时不自觉的直咽口水。用料大鱿鱼2...
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简单易学的酸菜芹菜炒鱿鱼美食做法

  • 酸菜芹菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼2只酸菜半棵芹菜3根姜丝少许料酒2勺酱油2勺蚝油1勺油适量蒜米2粒酸菜芹菜炒鱿鱼的做法鱿鱼清理干净切开，切刀花鱿鱼切断酸菜清洗干净切段芹菜清洗干净切段鱿鱼焯水10秒捞出沥干水分备用热锅，爆香蒜米和姜，倒入酸菜翻炒几分钟倒入鱿鱼和芹菜，加入料酒、酱油、蚝油炒至...
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麻香酸菜鱼的做法和图解 好吃的麻香酸菜鱼家常做法

  • 麻香酸菜鱼

  • 用料片好的鱼片鱼头鱼尾鱼骨适量胡椒粉盐蛋清料酒适量酸菜适量郫县豆瓣酱姜蒜片适量葱花香菜蒜末适量花椒碎辣椒碎适量热油适量麻香酸菜鱼的做法上次说了鱼片的片法，今天就来说说酸菜鱼的做法。首先把片好的鱼片用胡椒粉，盐，蛋清，料酒腌制15分钟，然后把酸菜切一下小块，锅里放油...
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鱿鱼炒菜花的做法和图解 好吃的鱿鱼炒菜花家常做法

  • 鱿鱼炒菜花

  • 这道菜简单易做，营养丰富，是不错的家常菜呢。用料油盐适量姜葱蒜适量菜花一个鱿鱼一到两个鱿鱼炒菜花的做法菜花过水洗净，慎防有虫！！鱿鱼去皮，切好，沥干水待用放油，姜葱蒜，爆香，下鱿鱼炒至八成熟，其实很容易辨别，鱿鱼卷起来，基本就是熟得差不多了加上过了水的菜花，加入调味料，番炒就可以...
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菜花炒鱿鱼的做法和图解 好吃的菜花炒鱿鱼家常做法

  • 菜花炒鱿鱼

  • 用料菜花鱿鱼菜花炒鱿鱼的做法鱿鱼像以往腌制菜花切好后泡着，然后装好把菜花放入滚水中烫，盖着盖子弄两分钟，然后打开翻滚一下继续盖盖子，弄两分钟，时不时也要翻滚一下在这两分钟内，然后就可以准备捞出来啦煎蛋大小的油，倒入鱿鱼，然后鱿鱼快熟的时候加入青菜，然后倒入酱油，按菜的数...
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酸菜鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜鱿鱼家常做法

  • 酸菜鱿鱼

  • 当酸菜遇见鱿鱼小寒节气，你说就想吃点热乎爽口的，又到了“翠花上酸菜”的季节，大胆尝试一下东北酸菜和新鲜鱿鱼的搭配，碰撞出来口感很惊艳哦。特别是鱿鱼圈柔嫩Q弹，东北酸菜的酸爽鲜美融进了鱿鱼圈里，真让人一口一口停不下来。当北方的酸菜遇见南方的鱿鱼，天南海北的食材融汇在...
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菜椒炒鱿鱼的做法和图解 好吃的菜椒炒鱿鱼家常做法

  • 菜椒炒鱿鱼

  • 两天做的菜椒炒鱿鱼也是美味用料鱿鱼2-3只青椒3个洋葱1个料酒2勺蒜2-3瓣姜2片生抽1勺盐0.01克蚝油1勺糖0克菜椒炒鱿鱼的做法美味。好吃极了。小贴士炒了很久就会老，鱿鱼就不好吃了。...
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酸菜鲜鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲜鱿鱼家常做法

  • 酸菜鲜鱿鱼

  • 有一天突然发现，酸菜和鲜鱿鱼是绝配，除腥，解腻，超级下饭～每次煮这道菜，我都会自觉的多煮点米饭（PS：为啥菜谱里很多是适量，因为口味在人）用料鲜鱿鱼1只酸菜适量小芹菜适量蒜头2瓣香菜适量油适量桂林辣椒酱1小勺淀粉1小勺酸菜鲜鱿鱼的做法提前拿酸菜泡水里（因为真的酸菜程度不一，我买的...
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鱿鱼炒韭菜的做法和图解 好吃的鱿鱼炒韭菜家常做法

  • 鱿鱼炒韭菜

  • 小美的鱿鱼炒韭菜，因为温度和时间都数字化，保证每一次炒出来都是同一个口感，而且是口感特别赞，这个方法有别之前的，之前是一起炒，现在是鱿鱼和韭菜分开的。用料韭菜（洗净）300克新鲜鱿鱼1只（不太大）食用油20克鱼露（或盐）适量生粉1小勺鱿鱼炒韭菜的做法韭菜洗净切段待用鱿鱼洗净切花片（...
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香炒鱿鱼的做法和图解 好吃的香炒鱿鱼家常做法

  • 香炒鱿鱼

  • 对鱿鱼最深的记忆当属街头流动小车上四处飘香的烤鱿鱼，但街头的鱿鱼总是让我吃了越发馋，就想着啥时能一次吃个满足，后来捣鼓捣鼓就发现了这款既解馋又饱胃，还健康的香炒鱿鱼。用料鱿鱼1斤葱姜蒜少许生抽5勺料酒3勺蚝油3勺洋葱1个线椒3-4个小米椒1-2个盐少许香炒鱿鱼的做法1....
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酸菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鱿鱼家常做法

  • 酸菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼2只酸菜100克芹菜2根葱1根姜1片蒜2瓣酱油2勺盐适量糖3克料酒2勺蚝油1勺酸菜炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀再切小块，酸菜洗干净切好，芹菜、葱洗干净切小段，蒜米拍松，姜切丝煮开水关火，把鱿鱼放进去焯水10秒左右捞出热锅放油，把酸菜放进去炒几分钟盛出备用，再次热锅放油把姜丝、...
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爆炒鱿鱼（酸菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼（酸菜版）做法

  • 爆炒鱿鱼（酸菜版）

  • 今天和大家分享一道创新菜——爆炒酸菜鱿鱼。爆炒鱿鱼最经典的搭配是洋葱+青红椒。不过我们要善于打破传统，使用自己的喜欢的食材进行搭配。今天分享的这道酸菜鱿鱼非常的下饭，汤汁拌着饭都吃光光~大家可以试一试！往期精彩回顾：☆网红芝士奶冻：★自制无油薯片：☆流心草莓派：用料...
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酸菜鱿鱼须的做法和图解 好吃的酸菜鱿鱼须家常做法

  • 酸菜鱿鱼须

  • 用料鱿鱼须250克酸菜75克姜1片蒜2瓣盐2克鸡精1克糖2克白胡椒粉适量柠檬汁10滴生抽1汤勺食用油1/2汤勺酸菜鱿鱼须的做法酸菜切小块后，用适量的清水浸泡15分钟。我不喜欢吃酸菜叶，所以我把酸菜叶去掉了。鱿鱼须切成一寸左右的长度，把每块鱿鱼须切上两刀，方便腌制入味，无需切断。...
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鱿鱼炒花菜的做法和图解 好吃的鱿鱼炒花菜家常做法

  • 鱿鱼炒花菜

  • 用料鱿鱼一只花菜三分之一个胡萝卜小半根青椒一个鱿鱼炒花菜的做法鱿鱼洗净切花刀（我用的是大鱿鱼一只就够了）花刀是先像右斜切全部切好不切断，再像左斜切这时候切个三四刀就可以切段了，花菜焯水7，8分熟捞出，水可以不用换直接加入生姜料酒，水开后放入切好的鱿鱼，鱿鱼卷起看到花纹...
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鱿鱼炒泡菜，泡菜炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼炒泡菜，泡菜炒鱿鱼做法

  • 鱿鱼炒泡菜，泡菜炒鱿鱼

  • 家里四斤超级美味的泡菜，不炒个鱿鱼实在辜负。主材料调味料加起来6种，就能做出酸甜咸辣色香味俱全的好吃下饭菜。用料泡菜适量鱿鱼须3只福建老酒一勺白糖适量蒜头2瓣食用油适量鱿鱼炒泡菜，泡菜炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净，备用。切好蒜瓣，和泡菜。鱿鱼须过热水焯一下，不仅去腥并且...
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麻香小鱿鱼的做法和图解 好吃的麻香小鱿鱼家常做法

  • 麻香小鱿鱼

  • 用料鱿鱼2条（中等的）灯笼椒两个（大的）芹菜100克豆豉少许小米辣一根姜适量生抽适量油、盐适量花椒适量麻香小鱿鱼的做法鱿鱼洗净切好。灯笼椒洗净去蒂去籽，切成菱形。芹菜去掉叶子，洗净，切成四五厘米长的段。锅里放适量的水，煮开，放少许的油，将切好的灯笼椒放入水中焯一焯，断生。姜切...
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