烹调屋妈妈牌肉夹馍
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不用东奔西走，有个能干的妈要啥都有，闺女想吃肉夹馍，安排🤔🤔🤔
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 生抽 | 50克 |
| 老抽 | 50克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 料酒 | 50克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 小茴 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 白芷 | 1片 |
| 良姜 | 1片 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
妈妈牌肉夹馍的做法
准备好所需香料装进材料包，防止锅里到处都是
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切块一起洗净，锅里加清水、料酒、姜片、葱段煮开，撇去浮沫，捞出冲水备用
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
电锅里加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、材料包、冰糖、盐、水
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮好的鸡蛋剥皮和五花肉一起放进锅里，开火炖煮一个小时
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
时间到，把切好的豆腐皮放进去，吸收汤汁之后非常好吃😋
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
市场上买的饼，有时间自己在家也可以做
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
五花肉切碎，青椒切丁，鸡蛋切块放进饼里，浇上卤肉的汤汁，美味不可阻挡
![妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈牌肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、爱吃辣的朋友，卤肉的时候可以放几个干辣椒
2、这个卤肉方法可以卤鸡鸭牛肉等，只有想不到，没有做不到
3、最后我放了一些切好的豆腐皮，在汤汁里泡过以后味道也不错
4、家里没有大葱用小葱代替的
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