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- 用料低筋面粉90克鸡蛋3个黄油20克细砂糖30克46克牛奶30ml蜂蜜10ml柠檬汁10mlVic-G海绵蛋糕的做法蛋黄先➕30克糖拌匀,➕黄油➕面粉➕牛奶➕蜂蜜搅拌均匀备用。蛋清打发中,分3次加入46克糖和柠檬汁,打好备用。取1/3打好发的蛋清到步骤一拌匀,加把剩下的蛋清也全部加入拌好。倒...
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- 用料奶油奶酪250克牛奶150克淡奶50克黄油40克低筋面粉25克玉米淀粉22.5克鸡蛋4个细砂糖56克香草精5ml柠檬汁5mlVic-G轻乳酪蛋糕的做法乳酪隔热水融化。➕牛奶➕淡奶拌匀。➕黄油拌匀。➕低筋面粉➕玉米淀粉拌匀。➕蛋黄➕香草精拌匀备用。蛋清中分批➕砂糖➕柠檬汁打发至...
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- 我每次累死累活爬个八楼就是为了是G阿姨的这口肉末粉离开贵阳之后,就得自食其力了用料米粉肉末克西红柿姜蒜葱香菜〖家常自制〗肉末粉-G的做法米粉煮熟番茄开水剥皮打碎,加少许油熬制,+盐肉沫+料酒腌制,用姜片蒜瓣翻炒+盐后挑出姜蒜现制油辣椒番茄酱+肉末+油辣椒+约100ml开水...
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- 妈妈要回麻城了,家里两宝都喜欢吃,下定决心要学会,继续妈妈的味道,妈妈的爱❤️用料鱼肉500g五花肉500g红薯粉400g鸡蛋5个水850姜适量盐40g@h@¥?n@g的做法取鱼肉,去鱼刺鱼皮鱼切丝,肉切块,红薯粉加水化开鱼肉(➕姜)、五花肉分别用料理机打碎鱼肉粉混合,用打蛋器打,打一会儿放盐打至小...
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- 用料简单版Ciabatta:烤好后约700g高筋面粉470g硬小麦细粉(Griess)少量盐1茶勺黑麦面种粉1袋薏米麦芽面粉30g橄榄油2勺干酵母1袋温水275g简单版Ciabatta:烤好后约700g的做法将橄榄油与温水先加入自动面包机中加入两种面粉、细粉、面种粉、盐和干酵母。注意盐和酵母保持距离着...
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- 小哥最喜欢吃的,有小时候的味道。用料鸡蛋1个松饼粉8勺牛奶3勺奶油1勺Vic-G松饼的做法鸡蛋打发➕松饼粉➕牛奶➕奶油拌匀。松饼机刷上黄油,倒入调好的松饼酱150度烤5分钟至金黄色即可。小贴士松饼机每分钟要翻动一下。...
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- 用料A粘米粉150克澄面(生粉也可)50克盐5克糖10克胡椒粉0.5克水200克加入粉中B萝卜丝400克虾米20克(泡15分)油50克水100克(炒萝卜)腊肠20克(蒸熟)萝卜g的做法A相加拌匀B把萝卜炒软把A倒入到B中拌匀,倒模蒸30分钟。...
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- 用料高筋面粉500克盐6克牛奶365克鲜酵母18克糖60克奶粉20克黄油40克超软牛奶🥛吐司1000g的做法除黄油外其他全部混合1000g吐司每个面团分成210g/5份450g吐司每个面团170-175g/3份...
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- 210914-7-6C龙虾2吃:是4斤大花龙。处理:放血(放尿)尾巴那里剪开握紧龙虾竖起来,会自然都流光光。再对称切成两半。把肠去掉。头部有白色那个一条像虫的可留可不留(我是都去掉了的),把脚脚的毛尖尖剪掉。龙虾处理好就得立马做!一边做芝士意面焗,一边做龙虾黄金蒸蛋:(1)芝士意面焗:把肉肉...
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- 低糖配方用料高粉280克牛奶100克酸奶或法国老面40克鸡蛋小1个40克糖砂糖10克海藻糖30克酵母3克黄油25克盐2克G厨师机之低糖豆沙包的做法将所有材料除黄油和盐称重后2档转速2分钟之后3档转速5分钟,此时面团状态为八成左右,加黄油和盐选择2档2分钟面团出膜大概九成左右即可。...
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- 美食,首先第一步就是要“美!”用料📷Ju家的做法发现和记录~美食和照片~小鞠家~...
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- 泡菜不能再简单了,不爱甜味苹果梨的不加也行,糯米粉木有也无所谓,面粉糊一样,主要是借这个糊来拌料顺带发酵…还可以自己改良成川味麻辣泡菜…泡菜汁也不浪费,做顿泡菜面,或者摊张泡菜饼…切碎泡菜炒米,泡菜三吃!用料白菜一棵辣椒粉半斤姜半只面粉一小碗蒜一头自制虾酱两大勺花椒...
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- 周末的早餐,营养又方便哦!用料鸡蛋2个西红柿1个面条份盐克糖克蚝油1小勺ju爱吃的西红柿鸡蛋打卤面的做法西红柿切小块,尽可能小块鸡蛋打出泡,放一小勺盐姜蒜备份,西红柿打卤蒜可以多放放油,简单煎熟鸡蛋,不要煮久啦!变色就可以弄碎捞起来了。放油,依次放入姜蒜、西红柿,简单翻炒以...
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- 用料紫薯500克牛奶25ml炼乳25ml植物奶油280克吉利丁片15克海绵蛋糕1个奶油280-340克Vic-G紫薯慕斯的做法海绵蛋糕片2层,去边备用。紫薯煮熟压成粗泥备用。吉利丁片冰水泡软,取出放容器中置微波炉热化,回冷备用。奶油打发出略有纹理备用。热化吉利丁片➕牛奶➕炼乳➕紫薯泥拌...
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- 这个人喜欢凉拌菜,海参也可以,想怎么拌就怎么拌。味道清爽可口。用料G&G海参2头生抽2勺香菜几根泰式辣酱半勺G&G加拿大野生海参凉拌菜的做法G&G加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!香菜和蒜切碎,海参切开,凉拌太简单没有步骤了,哈哈来个远的图小贴士食材:海参2头,香...
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- 用料蔓越莓碎200克椰子油160克低筋面粉400克泡打粉5克全蛋100克糖粉160克盐8克Vic-G蔓越梅酥饼的做法蔓越梅洗净,切碎备用椰子油➕糖粉➕盐打匀备用。全蛋分2~3次加入到步骤一打拌匀。➕蔓越梅碎➕低筋面粉➕泡打粉加入到步骤二搅拌均匀。用保鲜膜包裹做出方形,放置冰箱8小...
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- 来自公司食堂的启发~内心os:拿老干妈炒饭来糊弄,嗯,我自己也能做,不吃一根和米饭一起蒸熟了的胡萝卜,蒸熟的胡萝卜很好吃,可以当主食一小块西兰花一碗冷饭一勺老干妈15分钟搞定妥妥的!用料西兰花一朵老干妈1勺鸡蛋1个盐和酱油看情况添加米饭1碗胡萝卜1根西兰花胡萝卜老干妈炒饭~j...
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- 用料豆渣20克鸡蛋1个盐0.5克我的实操笔记-芝士ju豆渣蛋羹的做法1-煮好的豆浆过滤,2次,第2次用小勺或刮刀按压,尽量空干水分。2-滤出的豆渣放碗里,打进1全蛋,手抽搅匀。3-铺上咸芝士,马苏里拉或切达再制干酪4-微波高火1分~2分。出来后放橄榄或其它…腐乳应该不错~...
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- 用料干咯撒粉1克海盐3克面110克橄榄油5克欧芹碎0‘2克经典意大利风味番茄肉酱150克h g g g v g nv的做法tdugjcjdhtvydyfhcfhytcghuhgtgbjuwhyw小贴士ghyeggeyeh...
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- 吃過台灣素食版的鹹酥雞嗎?其實就是杏鮑菇做成的,好想吃炸的推薦你們試試看啊!沒吃過台灣的鹹酥雞可以試一下素食版的哦!超好吃的😋,兩三年才吃一次炸的,如果怕胖的就不要是試啦!用料杏鮑菇4個豆腐乳1塊香菇素蠔油1大匙九層塔1大把薑末適量黑胡椒粉適量地瓜粉適量台灣鹹酥G(素食...
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- 用料排骨500g姜蒜適量生抽兩勺料酒一勺蠔油一勺鹽和雞粉欸⋯按味道隨便放老干妈豆豉辣酱一大勺玉米淀粉適量[独食Ju]傻瓜粉蒸排骨的做法排骨切大概一口的小块这里我用的是脆骨排用肋排也一样好吃蒜头切片姜切丝放在一个碗里加料酒生抽和蚝油拌匀后加一点盐和鸡粉调味注意:生...
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- 打小我奶奶就给我做,拌米饭可香了。尤其开春后韭菜刚出来时,香!问奶奶叫啥菜名,曰:julin豆用料韭菜一把黄豆约50克盐5克食用油20克花椒6粒julin豆的做法韭菜择净沥水切5mm段,类似于饺子馅。黄豆下干锅,最小火,半分钟翻炒一次,炒到有许多黑点,大约五分钟。放三小勺细盐,翻炒一次,不用...
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- 用料糖粉80克盐4克椰子油200克鸡蛋64克砂糖15克高筋面粉205克淀粉96克泡打粉2.5克Vic-G椰油曲奇的做法椰子油用打蛋器打松,再加糖粉大拌匀备用。鸡蛋➕砂糖➕盐搅匀备用。步骤二➕步骤一里打匀➕面粉➕泡打粉。拌匀装裱花袋。裱花装盘,烤箱170度,15分钟烤至微焦即可。小贴士...
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