东北猪肉酸菜包子

利用有限的资源，做了酸菜猪肉包子。酸菜是在楼下菜店买的，不是太好，有些硬。这个阶段，身体健康，吃饱喝足就很满足了。

用料  

东北猪肉酸菜包子的做法  

1. 酸菜洗净攥干、猪肉绞馅、加入葱姜蒜末，倒入热油浇到葱末上激出葱香味，然后加入所有调味料顺时针搅拌均匀。如果肉馅干的话，少量多次加入温水。

2. 分面擀皮

3. 随意包，只要不露馅儿就行哈哈哈哈

4. 醒发半小时，然后上锅，水开以后蒸15分钟就可以了。