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香辣红烧羊腩的做法食谱

简单易学的香辣红烧羊腩美食做法

  • 香辣红烧羊腩

  • 最近YouTube上看了很多关于新疆的美食，特别想吃羊肉，前两天仿造GordonRamsay做了一道西式的烤羊胸Roastedlambbreast后发现不合口味，这回尝试红烧。用料葱根八角个姜片冰糖克料酒勺羊胸/羊腩约2斤剁辣椒酱红油豆瓣酱香辣红烧羊腩的做法羊肉切块、汆水，洗净后进一步切块。切下...
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香辣软糯的红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香辣软糯的红烧牛腩做法

  • 香辣软糯的红烧牛腩

  • 吃剩的牛腩里面可以加炖蔬菜，如：扁豆、土豆、西红柿、萝卜、豆干、粉条等等……不过我一般不加，每次牛腩吃完就用剩下的汤来下面、炖米粉，味道超赞！用料牛腩1000克姜二大块料酒适量大葱一根大蒜五六瓣豆瓣酱适量生抽、老抽适量白糖适量胡椒粉少许干辣椒适量卤料包材料：花椒香叶...
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简单易学的🌶️香辣红烧牛腩美食做法

  • 🌶️香辣红烧牛腩

  • 用料牛腩1000克葱2根姜一块料酒40g酱油40g老抽10g八角2个香叶4、5片桂皮一块草果1个小茴香适量郫县豆瓣酱60g冰糖30克红干椒适量🌶️香辣红烧牛腩的做法把牛肉切成块，时间充裕的话最好先泡一小时，加凉水焯水，放葱姜和料酒（先用一半，剩下一半留着炒肉的时候再放）焯水之后把血沫清...
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辣椒炒羊腩的做法和图解 好吃的辣椒炒羊腩家常做法

  • 辣椒炒羊腩

  • 入秋以后，又是进补的好时令。中国人补身的食物有很多，其中以滋阴和温阳为主。羊肉一向被视为是温阳助火的食材，是对身体非常有益的食物。每到秋冬时节，无论是南方或是北方，都有吃羊的习惯。古往今来，羊肉所烹制的美肴是中国人菜谱里不可或缺的。用料羊腩干辣椒青辣椒蒜生抽盐食...
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红烧羊腩煲的做法和图解 好吃的红烧羊腩煲家常做法

  • 红烧羊腩煲

  • 男朋友说今天太冷了那就来做个羊腩煲吧！！用料羊腩一斤白萝卜几块腐竹（可替换）适量大葱一根生姜四片大蒜四颗干辣椒四五个桂皮一块香叶两片八角两个花椒10粒料酒适量酱油1勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺冰糖数颗红烧羊腩煲的做法备料！羊肉焯水大葱姜蒜羊腩加料酒豆瓣酱酱油、老抽冰糖...
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咕噜咕噜—独家秘制香辣红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的咕噜咕噜—独家秘制香辣红烧牛腩做法

  • 咕噜咕噜—独家秘制香辣红烧牛腩

  • 无意之中发现了两样灵魂调料，所以比之前做的味道更丰富一些，也比较适合我的胃口！用料牛腩1000克八角1个姜5一6片料酒一勺花椒20粒冰糖15克香叶3片草果1个桂皮1小块大葱一段红酒半勺蚝油一勺生抽两种各一勺豆瓣酱一勺老抽半勺柱侯酱一勺香辣酱一勺咕噜咕噜—独家秘制香辣红烧...
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红焖羊腩煲的做法和图解 好吃的红焖羊腩煲家常做法

  • 红焖羊腩煲

  • 用料羊排1000克葱1根姜5片老抽1勺生抽2勺甜面酱2勺红枣5颗花椒一小把大料1个盐两小勺孜然一小把香菜若干红焖羊腩煲的做法羊排切小块，泡水30分钟左右，去血水凉水煮羊排，焯出血沫，放凉待用锅内放少量油，葱、姜、花椒、大料爆香，放甜面酱炒香，放羊排炒，再放老抽、生抽，炒出颜色讲炒...
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羊腩烧茄子的做法和图解 好吃的羊腩烧茄子家常做法

  • 羊腩烧茄子

  • 用料羊腩圆长茄子土豆姜葱蒜八角香叶料酒白糖生抽盐羊腩烧茄子的做法羊腩切小块，用加了姜和料酒的水飞过茄子洗净切滚刀块，加少许盐腌15分钟后攥去水份备用起热锅入油，三四成热时下茄子块中火炒一会儿，至切面稍黄即可盛出将羊肉下入锅中，中火翻炒，加葱段、姜片、蒜瓣继续翻炒至...
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香辣味浓红油版红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的香辣味浓红油版红烧羊排做法

  • 香辣味浓红油版红烧羊排

  • 尝试结合了川版红油锅和北方红烧羊排的做法，色泽红亮，微辣，香浓，肉质软烂，入口脱骨。用料羊排3斤料酒3勺郫县豆瓣酱2勺洋葱半个香菜3根香叶3片花椒一把老抽一勺盐适量小茴香3块白胡椒20克麻椒一把八角2个干辣椒2个红糖一勺红腐乳2块葱段3段段姜片3片香辣味浓红油版红烧羊排的...
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红烧羊腩的做法和图解 好吃的红烧羊腩家常做法

  • 红烧羊腩

  • 用料羊腩红烧羊腩的做法羊腩冷水浸泡2小时以上，中途换水准备调料冷水入锅➕姜片、花椒、料酒大火煮沸撇浮沫至无血水渗出，洗净沥水油锅爆干椒、八角、桂皮、花椒➕葱、姜、蒜爆香➕羊腩煸至表皮微焦➕料酒➕老抽、白糖炒匀➕没过羊腩的开水大火煮开➕十三香、盐、生抽、蚝...
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简单易学的小美红烧羊腩美食做法

  • 小美红烧羊腩

  • 用料羊腩500克胡萝卜1根料酒20克冰糖少许老抽30克生抽50克姜片葱根八角2个桂皮少许块花椒一茶勺大蒜5瓣切小块干辣椒1个小美红烧羊腩的做法备菜1、羊腩8分钟50℃速度5洗好葱切段姜切片（这个要先备好，就可以开始操作。2、3的可以边做边备）2、蒜切小块胡萝卜切块备好（这个可以...
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麻辣（红烧）牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣（红烧）牛腩面做法

  • 麻辣（红烧）牛腩面

  • 麻辣跟红烧就是加不加辣椒的区别，步骤都是一样的！用料牛腩500克香料八角、桂皮、山奈、茴香...葱姜适量火锅底料有的加点，没有就算了麻辣（红烧）牛腩面的做法准备好适量香料，如图。（一般家常香料就放花椒、八角、香叶、桂皮也足够了，今天家里没有桂皮了也就没放）牛腩焯水备用冷锅放...
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滩羊红烧羊腩（滩羊）的做法步骤及图解,美味正宗的滩羊红烧羊腩（滩羊）做法

  • 滩羊红烧羊腩（滩羊）

  • 小美烧了满满一大锅红烧滩羊羊腩，不得不表扬一下[强][强]太好吃了，一锅全部吃完，小家伙边吃边说好好吃😋滩羊肉质细腻，香味浓郁，连容易有膻味的羊腩烧出来都香喷喷的用料我们团的滩羊羊腩1000克白萝卜850克油65克、姜片30克、郫县豆瓣25克、老抽10克、生抽30克（海天金标生抽）、...
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红扣羊腩的做法和图解 好吃的红扣羊腩家常做法

  • 红扣羊腩

  • 秋冬季节，吃上一道喷香的红扣羊腩，快哉！炸至皮脆肉嫩的羊腩，浓香四溢的自制红扣汁，还有色泽诱人的卖相，如此一道色香味具的佳肴让人不禁垂涎欲滴，大快朵颐，回味无穷。用料羊腩1000克白萝卜100克八角1粒陈皮5克甘草3克草果1粒香叶几片当归几片酱油10克葱25克姜25克蚝油15克红烧酱1...
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红焖羊腩的做法和图解 好吃的红焖羊腩家常做法

  • 红焖羊腩

  • 用料月盛斋羊腩1000克白萝卜1根八角2个肉蔻2个香叶4片桂皮2块花椒适量黄酒1瓶老抽1汤勺生抽1汤勺梨汁1小碗葱适量姜片适量红油辣子2勺红焖羊腩的做法羊腩洗净，切块，用水浸泡2个小时。白萝卜洗净，去皮备用，箩卜切块。锅中加水，冷水放入羊腩和箩卜皮焯水5分钟捞出，挑出箩卜皮，羊腩...
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红烧羊腩煲～自创版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊腩煲～自创版做法

  • 红烧羊腩煲～自创版

  • 其实，就是买了袋冷冻羊腩不知道咋吃，随便做了一下居然味道还不错～怕自己忘了，日常记录一下。用料羊腩500克姜5片大蒜6瓣白葱4分之1根洋葱半个十三香2小勺料酒2～3大勺生抽2大勺老抽1小勺冰糖3到5粒，根据自家口味蚝油1大勺干辣椒3个红烧羊腩煲～自创版的做法羊腩提前取出室温解冻。...
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红烧牛腩-香辣口味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩-香辣口味做法

  • 红烧牛腩-香辣口味

  • 牛腩还在炖着吃？今天给大家最一个红烧的口味，软糯有味！满足大口吃肉的快感……牛肉中含有丰富的氨基酸,是很好被人体吸收的，最主要是吃牛肉不易长胖，所以喜欢💕吃肉的小伙伴可以大口吃肉了这次做的是按家里有的食材来搭配，在家吃饭不用那么刻意，简单美味可口，最重要的是一家人在...
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红焖羊腩肉的做法和图解 好吃的红焖羊腩肉家常做法

  • 红焖羊腩肉

  • 本人是特别喜欢吃羊肉，各种做法都喜欢吃，有次是把牛肉和羊肉放一起红焖，发现，羊肉这样做特别好吃，因为羊肉焖好后特别嫩！本人做美食用大料喜欢只用三种，桂皮，八角和花椒（四川买的），大料多了不好掌握，容易卤汁里有一股药味儿。我觉得肉，吃就吃鲜肉味，压了肉味儿，那还吃什么肉呢？用料羊腩肉...
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清真红烧羊腩（羊排）的做法步骤及图解,美味正宗的清真红烧羊腩（羊排）做法

  • 清真红烧羊腩（羊排）

  • 传统清真炖羊腩（羊排）冬日滋补佳品用料羊排1000克八角若干香叶若干料酒3勺老抽少许冰糖少许桂皮少许姜3片盐少许生抽2勺清真红烧羊腩（羊排）的做法新鲜羊排或者羊腩切小块清水浸泡半小时，然后洗净沥干水分备用锅中加入最少量的底油，将肉块加入锅中翻炒，炒出多余油脂和水分！这是炖...
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香辣红烧羊肉（香辣美味、来三碗米饭🍚）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣红烧羊肉（香辣美味、来三碗米饭🍚）做法

  • 香辣红烧羊肉（香辣美味、来三碗米饭🍚）

  • 老公很爱吃羊肉、冬天来了、米饭配香辣羊肉，美哉乐哉～用料料酒4勺生抽2勺盐适量老抽3勺八角2颗干辣椒5个辣椒酱一大勺生姜蒜若干羊肉750克香菜一大把蒜叶两根油豆腐七八个香辣红烧羊肉（香辣美味、来三碗米饭🍚）的做法羊肉洗干净后、放入锅中焯水，拂去泡沫，捞出洗干净备用锅中放...
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川味红烧牛腩（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛腩（麻辣）做法

  • 川味红烧牛腩（麻辣）

  • 最近又想吃麻辣食物了，家里还有些地道的重庆大料没用完，容我先解馋....用料盐5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫县豆瓣酱50克（剁碎）白萝卜800克（洗净去皮切块备用）牛腩500克（洗净切块）八角3克香叶少许桂皮5克白扣2克生姜15克花椒5克（红）干辣椒5克（剪刀剪小）大蒜6瓣草果2克洋姜3...
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腐竹烧羊腩的做法和图解 好吃的腐竹烧羊腩家常做法

  • 腐竹烧羊腩

  • 这本是一道广东菜，需要用带皮的羊腩来做，但是北方绵羊的宰杀都是去皮的。我试了试去皮羊腩的版本，虽然没有带皮的黏糯，但优点是比原版山羊肉膻味弱，不需要去膻这一步，也绝对算得上下饭神菜了，非常值得一试。用料祁连有机牧场羊腩500g腐竹马蹄150g蒜苗（没买到的我用了大葱搭色）姜片...
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简单易学的香辣红烧牛腩美食做法

  • 香辣红烧牛腩

  • 准备两个锅和高压锅，一个用来焯水，一个用来炒，最后高压锅去闷炖用料牛腩一大块八角3个蒜5瓣葱2根干辣椒n个老抽3勺料酒4勺豆瓣酱3勺桂皮1块花椒n粒糖n克生抽4勺草果1香辣红烧牛腩的做法牛腩切块，大锅的水烧开后放入牛腩，切记不能中途加水，肉变色后捞出炒锅放入糖和水（可以用油代...
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红煨羊腩的做法和图解 好吃的红煨羊腩家常做法

  • 红煨羊腩

  • 用料葱根姜片萝卜根八角个酱油勺老抽勺生抽勺冰糖克红煨羊腩的做法炒羊肉，让它出油山楂，番茄麻烦可以红萝卜直接放进去煨...
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萝卜烧羊腩的做法和图解 好吃的萝卜烧羊腩家常做法

  • 萝卜烧羊腩

  • 秋冬温补的羊肉和清润的白萝卜是最好的搭档。用料祁连有机牧场羊腩500g白萝卜1根洋葱姜片料酒老抽冰糖干辣椒八角香叶草果陈皮桂皮花椒盐萝卜烧羊腩的做法锅里烧热油，加入洋葱，姜片，冰糖同炒。洋葱上色后，加入切块的羊腩（这次的羊腩是卷成卷，需要自己切的）。炒到微微焦后，倒入料...
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