有内涵的包子-有料有营养还easy

饿了( •̥́ ˍ •̀ू )，想吃包子，想吃有馅料的包子，想吃有甜甜馅料的包子

用料  

有内涵的包子-有料有营养还easy的做法  

1. 1.糖+水=糖水，往糖水里+面粉，最后+酵母(按上述比例)。
   

2. 2.开始用力和面20min，然后将面团静置在密封锅里1-1.5h，让它默默发酵(不能见光)

3. 3.准备馅料。切瓜丁花生，混合搅拌，搞定。

4. 4.时间到，取出发酵好的面团(膨胀成两倍大就差不多ok)，开始做包子。

5. 5. 为了方便手工揉捏，把面团先分成几个小部分

6. 6.每部分再切割成一小块一小块，呆会一块就揉成一个包子哈

7. 7.把每小块面团揉成圆形，放入馅料。

8. 8.捏和揉成圆形就ok了。这种是最简单的形状，其它图案可自行发挥(或借助模具)(猪仔包的鼻子眼睛造型可以用吸管插😜)

9. 9.把做好的包子放入锅里20min盖上锅盖，隔离空气，让其发酵充分。然后电磁炉开火，蒸10min，就可以新鲜出炉拉😀😀

小贴士

1.发酵的时候，酵母可以用温水搅拌开，发酵效果更好，切记不能热水会失去活性哦！
2.蒸面包之前，最好在锅里密闭20min,充分发酵，再开火蒸。