时蔬酱肉包
- 包子
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这个菜谱介绍馅的制作,上次发的包子小视频好好多小伙伴点赞,还有问做法的,所以这周又做了一次,包子皮自行搜索菜谱就行。我菜谱用的纯瘦肉,肥的被我切下来,煸油了,煸出的油一部分存下来炒别的菜,剩下的就用来炒包子馅儿了,只用了少量油,但成品馅儿吃起来有汁,一点不干,味道不错哦!
用料
甜面酱 | 约90g |
菜心 | 1把 |
胡萝卜 | 1小根 |
紫洋葱 | 1个 |
猪肉 | 约500g,瘦的约409g |
老抽 | 适量,根据上色情况加 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
时蔬酱肉包的做法
看封面视频,洋葱最好不要省,肉馅口感不拔干大部分靠它。
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