包子，很简单！

用料  

包子，很简单！的做法  

1. 茴香，洗净

2. 茴香，切碎

3. 翻炒肉丁：锅中倒入少许油，翻炒（超市买到的是精瘦肉，其实有点肥肉的会更香；从小看到妈妈做的馅类都是用熟肉，所以习惯了）

4. 倒入酱油，五香粉，翻炒

5. 搅馅：把茴香倒入锅中，加入少许盐，香油，搅拌均匀

6. 将面团切成均等小块，揉成圆形后擀平（和面及发面过程参考第一篇馒头做法）

7. 包包子：将馅放入面皮中，一手捏住边缘，另外一只手将面皮捏到一起（也可以根据个人喜好，捏成饺子形状）

8. 将包子放入烧开水的锅中，蒸20分钟即可

9. 美味可口的大包子出炉啦！