當前位置:烹調屋 >

自制美食

>

自制糖果

一夜火爆全網的雪花❄️奶棗的做法步驟及圖解,美味正宗的一夜火爆全網的雪花❄️奶棗做法
  • 一夜火爆全網的雪花❄️奶棗

  • 一場雨,一場雪之後,冬天開始步入正軌了,幾天之內,樹上的葉子紛紛落光了。每個季節都有它獨特的風景,你喜歡或是不喜歡,都會有人喜歡。在這個風景有些單調卻也樂趣無限的季節,烘焙也是有些獨特的,比如重油蛋糕,比如牛軋糖,比如雪花酥……不過你們知道嗎,今年冬天出了新晉網紅—雪花奶...
  • 28969
自制甘庶紅糖的詳細做法大全,簡單又營養的自制甘庶紅糖做法
  • 自制甘庶紅糖

  • 我是一個對吃比較愛折騰的人。因爲有親戚懷孕了,孕檢說缺鐵,醫生建議多吃一些紅糖。她吃過傳統做法紅糖,覺得外面買的都不是那種味道,就問我哪裏可以買到?其實我也喜歡吃紅糖,就爲了這個手工自制紅糖,就開啓🔛我的手工操作!我是第一次寫菜譜,不足之處請多包容,體諒!🤏用料甘蔗10斤自...
  • 20632
海鹽焦糖堅果太妃糖的做法步驟及圖解,美味正宗的海鹽焦糖堅果太妃糖做法
  • 海鹽焦糖堅果太妃糖

  • 上週給朋友們做的糖果裏,除了之前寫的芝麻花生酥糖之外,這款糖也是“廣受好評”,好多人說超愛這個味兒,尤其海鹽的加入覺得是整個太妃糖的點睛之筆,味道層次很豐富。與此同時,自己做嘛、直接用了成本比較高的混合堅果,吃起來滿嘴堅果香~大家都覺得超讚。記錄下這個方子,以後還會再...
  • 9475
簡單易學的奶糖(奶粉版)美食做法
  • 奶糖(奶粉版)

  • 我是一個忠實的糖果愛好者自然也有自制糖果的慾望,看了好多個方子,都覺得用料太複雜,所以就突發奇想,做了一個奶粉版的奶糖用料奶粉(1)50克糖粉(砂糖也行)10克熱水適量奶粉(2)適量奶糖(奶粉版)的做法首先,把奶粉(1)、糖粉和熱水融合,製作成煉奶(煉奶本來就是牛奶的濃縮)如果有煉奶的寶寶可...
  • 30099
酸酸甜甜🍓草莓雪花酥的做法步驟及圖解,美味正宗的酸酸甜甜🍓草莓雪花酥做法
  • 酸酸甜甜🍓草莓雪花酥

  • 一道令人上癮的快手甜品!零基礎,人人都能做!!好吃到停不下來~人見人愛的雪花酥,這款是我最喜歡的酸甜和偏酥脆的口感(衆口難調,我媽就喜歡綿軟的不酸的加堅果的)做了好多次,算是找到了比較滿意的配方,因爲凍乾草莓很蓬鬆體積很大,所以內容物的部分比重就要小一點,我也減少了蔓越莓乾的...
  • 13019
簡單易學的蛋白糖(馬琳糖)美食做法
  • 蛋白糖(馬琳糖)

  • 蛋白糖我做了得有六次了失敗了得有五次hhh然後現在這個就是超級簡單又超級省材料的一種方法!用料蛋白1個※白砂糖※蛋白多少g白砂糖多少g(可以多不可以少)(檸檬汁)5-6滴(可以不加)蛋白糖(馬琳糖)的做法我覺得做蛋白糖最重點的就是,怎麼把蛋白打發了打發不好就不會成型就像這...
  • 24884
哄娃神器 止咳棒棒糖好吃的烹飪方法 哄娃神器 止咳棒棒糖的地道做法和步驟
  • 哄娃神器_止咳棒棒糖

  • 孩子就喜歡吃糖,市面上的不衛生吃起來也不放心自己做吧!而且還能止咳用料梨10個紅棗10顆薑片4.5片川貝6克羅漢果1個枇杷葉3-5克老冰糖700克哄娃神器_止咳棒棒糖的做法準備好所需食材梨榨汁把梨汁倒入食材中混合除了羅漢果以外大火熬開熬製1小時左右把顆粒物取出加入羅漢果...
  • 14128
紅棗核桃花生糖(q韌)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗核桃花生糖(q韌)做法
  • 紅棗核桃花生糖(q韌)

  • 之前做了幾次都是軟軟粘粘的,後面終於做出了想要的口感,QQ韌韌,略帶嚼勁!用料紅棗1200克麥芽糖750剋核桃仁200克花生仁400克白芝麻100克木薯粉+水100克+20克(木薯粉加水調成粉漿)鹽2克水適量(加到紅棗裏攪成泥)玉米油100克紅棗核桃花生糖(q韌)的做法花生、核桃烤熟加入白芝麻備用(白...
  • 28700
草莓開心果脆牛軋糖🍬的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓開心果脆牛軋糖🍬做法
  • 草莓開心果脆牛軋糖🍬

  • 用料棉花糖150克奶粉100克黃油50克草莓脆60克杏仁片30克開心果70克草莓開心果脆牛軋糖🍬的做法準備原料準備原料小火融化黃油黃油融化後放棉花糖因爲自己一個人整少了幾步拍照棉花糖完全融化後放奶粉奶粉與棉花糖攪拌均勻後放剩下的材料快速攪拌均勻關火放入帶格子的塑料...
  • 10722
在家做高粱飴的詳細做法大全,簡單又營養的在家做高粱飴做法
  • 在家做高粱飴

  • QQ彈彈還能拉絲,已經被這高粱飴洗腦了。不就是個高粱飴嗎?咱在家自己也能做。用料玉米澱粉30克水125ml木薯澱粉50克糖100克糖150克檸檬1個在家做高粱飴的做法30克玉米澱粉炒熟檸檬汁+任意果汁,總量25克。建議用酸味的,不要加甜味的。要不最後成品太甜。清水125ml+木薯澱粉50...
  • 12351
簡單易學的烘焙-煉乳奶糖美食做法
  • 烘焙-煉乳奶糖

  • 想吃糖啦做超級簡單的糖騙騙小孩用料煉乳50克奶粉50克海藻糖20克芒果凍乾粉20克烘焙-煉乳奶糖的做法材料一覽所有材料倒在一起,先用刮刀拌勻,拌不動的時候用抹刀把刮刀上的混合物刮下來,帶上手套開始揉,揉至光滑。這是7g一個的,小娃娃吃的話4g一個剛好。搞成自己喜歡的形狀用...
  • 17770
糖薄餡足軟香有嚼勁的「雪花酥」❄️朋友千萬別錯過好吃的烹飪方法 糖薄餡足軟香有嚼勁的「雪花酥」❄️朋友千萬別錯過的地道做法和步驟
  • 糖薄餡足軟香有嚼勁的【雪花酥】❄️朋友千萬別錯過

  • 這是我做得最快,耗時最短的一款甜點了,出乎意料的好吃。因爲擔心不成功,做的量不多,做好的成品都在封面視頻裏了,大家可以翻倍做。用料黃油10克棉花糖80克全脂奶粉20克餅乾80克蔓越莓幹40克玫瑰花瓣適量糖薄餡足軟香有嚼勁的【雪花酥】❄️朋友千萬別錯過的做法先把所有材料準備...
  • 26545
零失敗牛乳糖(四歲寶寶版)的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗牛乳糖(四歲寶寶版)做法
  • 零失敗牛乳糖(四歲寶寶版)

  • 二個寶寶幼兒園要搞親子活動,要想個簡單好吃寶寶又能參與的食物和家長一起做,鍛鍊寶寶的動手能力,看來這個只有三種原材料的零食是首選了!趕緊出個菜譜用烹飪模式截圖給老師!用料奶粉50克煉乳45克糖粉25克(甜奶粉的話糖粉可以不加)一次性乳膠手套因爲揉好就直接吃了,所以一定要用...
  • 22275
一個不錯的caramel的做法步驟及圖解,美味正宗的一個不錯的caramel做法
  • 一個不錯的caramel

  • 配方是thekitchen的。想做個caramel裹巧克力,在下廚房找了個高分菜譜,做了不滿意。我做那個是叫生牛奶糖,奶油和糖一起煮的。太軟了點而且焦糖味道並不突出。然後試了這個覺得很不錯。入口即融,不粘牙不粘刀。原配方是用量杯量勺的,我改成秤重量的。8寸方盤*補充一下:確定溫度...
  • 32985
簡單易學的抹茶味的雪花酥美食做法
  • 抹茶味的雪花酥

  • 雪花酥是第一次做,看了小紅書(森林家的生活手記)的配方,太意外了,居然這麼簡單,包個裝送朋友,廚房殺手的我居然也有被人誇獎的一天,感謝森林的配方用料調整了一下,第一次做吃的還送出去了,紀念一下。😂😂用料雪花酥材料黃油總統45克鹽1克棉花糖落基山150克奶粉藍胖子45克抹茶粉五十...
  • 12866
簡單易學的咖啡榛子牛軋糖美食做法
  • 咖啡榛子牛軋糖

  • 用料棉花糖300克烘焙專用奶粉100克黃油50克榛子160克咖啡粉30克糯米紙數張咖啡榛子牛軋糖的做法準備好以上材料用不粘鍋,硅膠鏟,放入黃油,小火融化放入棉花糖攪拌,攪拌到黃油與棉花糖融在一起放入奶粉,繼續攪拌加入咖啡粉,攪拌至無顆粒狀倒入榛子,關火攪拌至可以拉絲狀就可以裝...
  • 23267
簡單易學的開胃消食炒紅果美食做法
  • 開胃消食炒紅果

  • 這段時間大家都在家裏吃吃吃又有可能沒辦法過多運動容易積食想了半天做一個炒紅果平衡一下用料山楂500克冰糖20克綿白糖150克純淨水185克開胃消食炒紅果的做法山楂洗淨切半去核並且去掉山楂兩端蒂和小棍鍋內加水燒開後放所有糖炒至冒泡放入山楂中小火翻炒至山楂變色直到...
  • 5900
手作雪花酥-零基礎傳遞愛與溫暖的做法步驟及圖解,美味正宗的手作雪花酥-零基礎傳遞愛與溫暖做法
  • 手作雪花酥-零基礎傳遞愛與溫暖

  • 曾經過年的糖果作爲小朋友最愛過年的理由之一,而如今,大家都不喜太甜太油,往往雪花酥就介於了糖果的甜蜜和健康之間,她帶着各種各樣果乾的清甜和餅乾的鮮香,在脣齒間以及其豐富的口感征服着大家的味蕾。年關將至,給家裏的小朋友、大朋友、老朋友做上一盤,新的一年在甜甜蜜蜜中開...
  • 14589
乳糖球的做法和圖解 好吃的乳糖球家常做法
  • 乳糖球

  • 寶寶奶粉不要吃ヽ(≧Д≦)ノ吃不完怎麼辦呢(⊙o⊙)!下廚房尋找消耗奶粉辦法最終結合家裏材料製作如下乳糖球用料奶粉(一段)克酸奶(安慕希)果脯(葡萄乾)椰蓉乳糖球的做法因爲不喜太甜所以沒有加煉乳安慕希酸奶少許加奶粉混合直到形成麪糰狀(乾點潮點均可)加葡萄乾揉搓用刀切成小粒...
  • 9381
簡單易學的山楂六物膏棒棒糖美食做法
  • 山楂六物膏棒棒糖

  • 用料麥芽糖150克六物膏45克冰糖70克清水270克山楂六物膏棒棒糖的做法稱好所有材料放不粘鍋裏中小火煮糖,3分鐘左右的狀態煮糖期間準備模具和插好棒棒15分鐘左右狀態120度22分鐘左右狀態,達到140度倒糖進模具沒拍到照片,這步操作要快準穩,棒棒糖20分鐘內就可以脫模了包裝好,完...
  • 7720
超超超簡單的蔓越莓花生牛軋軟糖(入門手作系列)的做法步驟及圖解,美味正宗的超超超簡單的蔓越莓花生牛軋軟糖(入門手作系列)做法
  • 超超超簡單的蔓越莓花生牛軋軟糖(入門手作系列)

  • 以往牛軋糖的方子都是硬的,來來回回做了幾回,口感都不是很滿意,於是我將配方量進行了更改,按照我的這個方子做出的牛軋糖吃起來QQ彈彈,軟糯香甜,於是我叫它牛扎軟糖,趁熱夾上蘇打餅乾,就是最近新晉的網紅甜點——牛軋糖蘇打夾心餅乾哦~蔓越莓和花生的組合很好的融合到一起,既有堅果...
  • 5825
好吃不甜膩的焦糖杏仁太妃糖製作方法和配方 自制必備糖果 無添加好吃的烹飪方法 好吃不甜膩的焦糖杏仁太妃糖製作方法和配方 自制必備糖果 無添加的地道做法和步驟
烘焙-原味&巧克力牛乳糖的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙-原味&巧克力牛乳糖做法
  • 烘焙-原味&巧克力牛乳糖

  • 簡單快手,奶香十足用料原味奶糖雀巢奶粉1000克雀巢煉奶80克巧克力奶糖雀巢奶粉90克可可粉10克雀巢煉奶80克烘焙-原味&巧克力牛乳糖的做法奶粉,煉乳混合揉成團搓長條切小段搓圓即可奶粉,可可粉,煉奶混合揉成團,搓長條。切無數小份搓圓即可小貼士請分次,少量加入煉奶。防止太...
  • 16542
簡單易學的棒棒糖,無添加美食做法
  • 棒棒糖,無添加

  • 買多了麥芽糖而已!用料黃冰糖125克麥芽糖兩大勺火龍果1個棒棒糖,無添加的做法準備材料火龍果放入榨汁機火龍果榨汁冰糖放入鍋中加入麥芽糖加入火龍汁熬製大泡後轉小火繼續熬滴入冷水中很快變硬變脆就是熬好了。倒入模具中。等到涼了就可以了!脫模完成!我又做了百香果味道的,步...
  • 10773
自制潤肺止咳棒棒糖,簡單易學的做法步驟及圖解,美味正宗的自制潤肺止咳棒棒糖,簡單易學做法
  • 自制潤肺止咳棒棒糖,簡單易學

  • 有不愛吃糖的小朋友嗎?答案是沒有的😂最近深圳氣溫變化無常,冷空氣來,襲小朋友有點咳嗽了!不願意吃💊,那咳嗽怎麼辦呢!當然是動手做一款寶寶愛吃又潤肺止咳的棒棒糖了!發現自從做了純手工後,什麼都想自己動手,孩子能吃到健康無添加的食,於是想起了這款潤肺止咳的棒棒糖!用料雪梨2個...
  • 12033