日式水果加州卷(壽司)
- 日式料理
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整理留存學習的視頻。感謝Ivan老師。
用料
大片燒海苔 | 一片 |
青瓜 | 一個 |
芒果 | 一個 |
鰻魚(熟烤饅) | 一條 |
魚籽 | 一盒克 |
材料
紫菜,有紋理的一面包飯
光滑的一面向外
壽司竹卷用薄膜包起來。青瓜起心,分別切條、切絲備用
起片切絲
芒果去皮,起片
火龍果切片。可以按個人喜歡選擇合適的水果
果肉切片備用
鰻魚切片備用
包壽司
注意方法
卷面再鋪鰻魚、芒果
隔着薄膜切塊,衛生、好整理
第二款壽司。魚籽鋪底
注意包的時候,按壓兩次
抓實
漂亮
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