烹調屋補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）
- 補血食譜
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看羅大倫老師的書，慢慢學習食療，好好養生。
用料
| 雞肉 | 10塊 |
| 黃芪 | 3克 |
| 姜 | 2大片 |
| 蔥 | 0.1根 |
補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法
雞肉焯水（放姜的皮一同焯水，去腥）
撈出後，放入盤中，上面放上黃芪，蔥姜
放入蒸鍋，上汽後繼續蒸40分鐘
熟了之後，撒鹽，盤子裏會有湯汁，直接撒湯裏，沾着吃也一樣![補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第2張]( "補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第2張")
這是原方，用整個童子雞，把黃芪放入雞肚子裏，蔥姜放雞外面，蒸的時間一樣
![補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第3張]( "補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第3張")
可以參考
![補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第4張]( "補氣食療-黃芪蒸雞（羅大倫食療）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
買不到童子雞，就用普通雞了，每次做點，慢慢吃，也會有補氣效果吧，畢竟吃了比不吃好多了，食療養生慢，慢下來，享受着細微的變化
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