正宗河南滷麪

上海封城這些天，每天都在想吃什麼。想念家裏的味道，決定嘗試做一次滷麪。蔬菜有限有什麼就上，味道真的可以。

用料  

正宗河南滷麪的做法  

1. 買的新鮮麪條，圓的就行，不要太軟。先上鍋蒸15分鐘。鍋底刷油防止麪條黏住。

2. 做好菜，多放點湯，甜麪醬必須放。備用

3. 15分鐘後，把面取出來放進菜裏，上色，入味。

4. 把上色好的面，放回蒸鍋，先鋪放一層面，一層菜，大概放兩層。這樣入味。

5. 最後一層鋪好。

6. 蒸鍋15分鐘。

7. 好啦，出鍋了。可以吃兩次，很滿足。