苜蓿燜飯
- 燜飯
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苜蓿的營養價值很高,市場一般不好買,小叔從老家幫我採的,很難得的寶貝…
用料
苜蓿草 | 根據個人量 |
麪粉 | 小碗 |
蒜頭 | 1個 |
韭菜或蔥花 | 小把 |
調料 | 個人口味定 |
苜蓿洗乾淨,水晾乾。
晾乾後切碎備用。
準備麪粉小碗,我的苜蓿有一籃子,這個量根據個人口味,麪粉放的多,吃起來會幹乾的,我個人喜歡油油的。
將麪粉和苜蓿拌和均勻後,倒上調料(鹽,雞精,胡椒粉)。
鍋中燒水,用乾淨抹布鋪上,將拌好的麪粉苜蓿上鍋開蒸…
蒸15分鐘左右就熟了…
切些蒜末,或者蔥末,家裏沒有小蔥,就用韭菜了。
將切好的蒜末等放入,我們愛吃辣的,就放了勺辣椒,然後油燒8分熱,油潑蒸熟的美味…搞定了…
怎麼樣…開吃吧!
小貼士
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