烹調屋豆鼓蒸排骨
- 蒸
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用料
| 排骨 | 兩條前排 |
| 豆豉 | 10g |
| 蒜頭 | 半個 |
| 生抽 | 幾滴 |
| 蠔油 | 幾滴 |
| 鹽 | 6克 |
| 生粉 | 10g |
| 胡椒粉 | 5克 |
豆鼓蒸排骨的做法
排骨斬塊洗淨
![豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第2張]( "豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第2張")
蒜頭和豆鼓洗淨，切碎
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放入生粉、鹽、生油數滴、生抽、胡椒粉、蠔油與蒜頭豆鼓一起調好味
![豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第4張]( "豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第4張")
在一起放在排骨中，攪拌均勻，放入熱水中，隔水蒸上15分鐘！
![豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第5張]( "豆鼓蒸排骨的做法步驟圖，豆鼓蒸排骨怎麼做好吃 第5張")
即輕鬆又下飯的排骨就蒸好了！
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