豆腐火腿悶茄子
- 燜
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用料
茄子,火腿,青椒,豆腐泡 | 1個 |
醬油 | 4小勺 |
糖 | 2勺 |
耗油 | 2小勺 |
紅薯粉 | 半小碗 |
加水,兩碗水,想汁多,調料也要適當➕ |
豆腐火腿悶茄子的做法
先用鹽水煮一下茄子,煮個大概就可以,因爲還要炒和悶
然後騰出鍋,加油,油溫下料,中火翻炒,2分鐘,然後下調好的汁,中火悶10分鐘。
然後就可以啦
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