烹調屋鮮奶雪糕
- 甜品
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自己做雪糕?美味健康更放心哦!
用料
| 白糖 | |
| 雞蛋 | |
| 牛奶 |
鮮奶雪糕的做法
二兩白糖和4個雞蛋黃用打蛋器打發成乳白色蛋沫
兩小盒純牛奶倒入鍋中煮至微開,慢慢舀入打好的蛋沫中，邊倒邊攪拌
蛋奶液倒回鍋中煮至微沸，倒入容器中晾涼
晾涼的蛋奶液放冰箱冷凍
隔兩小時攪拌一下才不會有冰碴
小貼士
可加水果粒或乾果粒,成品與外面賣的無異
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