用自發粉跟牛奶做的紅糖發糕超簡單

每次做都要記錄一下，怕忘記啊~

用料  

用自發粉跟牛奶做的紅糖發糕超簡單的做法  

1. 看完全部過程再開始做，沒有牛奶就用水
   第一步，紅糖跟牛奶混一起攪拌到紅糖化開，然後把糖水倒入準備好的自發粉裏，一邊倒一邊攪拌，自發粉沒有固定多少量，差不多也有200-250克左右，攪拌到如圖那樣的濃稠度

2. 
   第二步，小碗刷油，把攪拌好的那些倒進去，紅棗鋪表面（也可以切點紅棗碎拌在糊裏）然後放鍋裏蓋上鍋蓋醒發30分鐘
   
   第三步，鍋里加水，大火開始蒸，水開可轉中火，蒸30分鐘，蒸完開啟用木筷子或者竹籤插最厚的那碗看看熟了沒（插進去拿出來看看筷子上會不會黏黏的，會黏的說明沒熟，要繼續蒸，）

3. 成品就是這樣啦~很好吃~很成功

4. 喜歡吃紅糖顆粒的第一步可以不用攪拌太均勻