端午糯米雞臘腸燒麥
- 早餐食譜
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用料
糯米 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
十三香 | 一勺 |
洋蔥 | 1個 |
蘑菇 | 6-8個 |
雞肉 | 1斤左右 |
端午糯米雞臘腸燒麥的做法
先把糯米泡一夜再上鍋蒸20分鐘。
同時把雞腿蘑菇放蔥姜料酒香葉水開煮25分鐘。撈出雞肉撕碎蘑菇切片。
起鍋燒油炒洋蔥和蘑菇和雞肉放調料蠔油醬油炒出味道關火。
把炒好的像這樣放餃子皮裏。
放虎口裏捏一下用勺子吧餡料壓實。
看起來這樣擺在蒸鍋中。
像這樣水開蒸8分鐘。
出鍋香甜軟糯。
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