愛夾什麼就夾什麼的西多士

港式茶餐廳的經典小食——西多士
一般來說就是去邊的吐司片夾着花生醬裹蛋液就煎，但我家噠噠不喜甜膩，我就給夾了蟹柳、紫菜碎和芝士片。爲了她能優雅進食，老母親還做成“一口”的賽斯！別誇我，我知道我是好媽媽。
所以，夾心材料和尺寸悉君尊變，吧啦啦啦。

用料  

愛夾什麼就夾什麼的西多士的做法  

1. 噠記手工作品

2. 噠記切工作品

3. 噠記手工作品大全

4. 噠記打蛋液作品

5. 萬能的平底鍋上陣！黃油助陣！妹記開煎！

6. 四面都要蘸上蛋液⚠️別整個浸泡哈，怕煎不透
   PS：噠記選購的吐司中央有夾心，讓我一陣慌亂……建議大家選購嘉頓去邊的白吐司，免去了切邊的工序，還能避免這個尬況🙃🙃

7. 一手竹筷子一手補點蛋液，讓其能成型

8. 四面都要煎到位

9. 如圖煎至蛋液收幹即可

10. 可蘸點番茄醬（因爲我夾了芝士片，再蘸沙拉醬就太膩了）小盆友都愛吃！

小貼士

⚠️一定要翻面煎透！四面八方全方位！如果蘸太多蛋液容易煎不透，蛋液夾生的味道……Emmm……你想像一下吧……
⭐️夾心材料推薦：果醬、花生醬、果乾等即食類食物，如果是肉類蔬菜類，請切碎炒熟後再進行夾心煎制