胡蘿蔔捲餅

用料  

胡蘿蔔捲餅的做法  

1. 將胡蘿蔔去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘後撈出。將水擰乾備用

2. 將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿蔔絲，全麥麪粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體

3. 在烤盤內置入油紙，用一個勺子將前面調的麪糊放入烤盤中，分六份。用手壓扁成圓餅的形狀。烤箱預熱後，220度，烤十五分鐘後。放涼備用

4. 將西葫蘆切片焯水，瀝乾水分後。放入胡蘿蔔捲餅裏頭，佐上聖女果。散鹽，芝麻，海苔。隨自己口味即完成了