超好剝又簡單的烤板栗/煮板栗(烤箱電飯煲總相宜)再也不用去外面買二十幾塊一斤的炒板栗了
- 烤箱食譜
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大姑子突然給我寄了一箱老家的板栗🌰,他家爺爺自己種的老樹板栗🌰,哈哈哈,趕緊先來一鍋。
用料
板栗 | 1000克 |
糖 | 1勺 |
油 | 1勺 |
水 | 小小半碗(電飯鍋版本) |
超好剝又簡單的烤板栗/煮板栗(烤箱電飯煲總相宜)再也不用去外面買二十幾塊一斤的炒板栗了的做法
洗乾淨板栗🌰
勤快的用刀劃十字,懶的劃一字就可以。最好十字,開花比較漂亮。
把糖和油和板栗拌勻一下襬架子進烤箱,預熱190度10分鐘,然後190度25分鐘烘烤。
開口笑了
每個都笑起來了
我也笑了。
剝起來毫無壓力,娃要吃個我塞幾個,再也不像以前娃吃完一直在催我剝,我眼巴巴地撿邊角料。
烤箱版本吃起來偏幹一點點。電飯煲版本:
把糖、油和劃好口子的板栗拌勻,放入鍋裏,倒入水,按煮飯鍵即可。(水千萬不要多,底部覆蓋一點點就可以,一般兩斤板栗小半碗水)
比較烤箱版本的溼潤一些,煮好後請立刻拿出鍋,倒出來散熱,口能再大一點。倒在盤子上晾涼時,口比在電飯煲裏大了一些。超好剝皮。
個人比較喜歡的版本:電飯煲煮完後,表面撒一點點糖,放入烤箱190度10分鐘左右,乾溼度剛好,口也開的好。😋
快來試試你的最愛吧。再也不用出去買炒板栗了。
小貼士
糖不要也是可以,喜歡甜一點的可以烤完20分鐘後趁熱拿出來,在上面刷點蜜糖或者撒點糖回烤箱烤5-10分鐘~試試看吧
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