電飯鍋蜜汁叉燒，零失敗，比外面更好吃

突然想吃蜜汁叉燒，又覺得外面賣的色素比較多，烤制的還比較上火，於是就自己動手起來做！第一次做，工具簡單，用電飯煲就可以了，就非常成功，美味！
我是那天晚上下班買的豬肉，醃製一個晚上，第二天早上起來，放去電飯煲做，可以做早餐配米粉，還可以配米粉做午餐便當，一舉兩得！因爲吃午飯的時候，同事們都湊過來試吃，都誇好吃，比外面的更好吃，所以分享方子給大家！

用料  

電飯鍋蜜汁叉燒，零失敗，比外面更好吃的做法  

1. 我買的是豬面肉（因爲我下班買的，但是口感非常好，非常嫩滑）洗淨，瀝乾水，用叉子插進肉裏多次（爲了醃料更快入味）

2. 把蒜頭切碎，鋪在肉上

3. 加3勺叉燒醬

4. 加入2勺糖，半勺鹽，1勺醬油，1勺耗油，2勺蜂蜜

5. 將所有醬油攪拌均勻，附在肉的兩面。蓋上蓋子，放進冰箱醃製一個晚上。有時間途中最好翻面一下。

6. 電飯煲，刷油，放入叉燒，把醬料都倒進去，按煮飯鍵（也可以把蒜末挑出來，也可以加入蔥段）。
   大概30分鐘，翻面，直到煮飯鍵好了，燜一會，取出來。

7. 切片，可以吃啦！

8. 當天做的叉燒馬上配湯米粉吃做早餐，超級好吃！
   叉燒配米飯做午餐便當也是非常好下飯，我的幾個同事吃了都停不了口，連汁都不放過！
   親們有空可以試試，這樣自家做的，相對比較健康，少點色素和用電飯鍋沒有那麼上火！