懶人涼皮,電餅鐺做,不用洗面
- 電餅鐺食譜
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簡單又幹淨,不用洗面,只需要一個電餅鐺就能實現的美味
用料
水 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黃瓜 | 根 |
胡蘿蔔 | 適量 |
芝麻醬 | 適量 |
蒜 | 適量 |
懶人涼皮,電餅鐺做,不用洗面的做法
適量麪粉
加小半勺鹼面增加韌性
加水攪拌至這種麪糊狀,不要太稠,也不要太稀,勺子能舀起流動就行
電餅鐺上刷層油
倒入麪糊,上下左右晃動,直到鋪均勻了
加熱幾分鐘關掉下盤,繼續上盤加熱幾分鐘,最後刷油,防止黏連
看,美美的涼皮就做好啦
拌上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,各種調料,就可以吃啦
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