烹調屋可以擺攤的炸花生
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香
用料
| 花生 | |
| 油 | |
| 鹽或者糖 |
可以擺攤的炸花生的做法
花生泡水5分鐘後瀝水控幹
起鍋燒油，油溫5成熱的時候放入花生，小火，讓油處於冒泡狀態就行
大概5-8分鐘，看自己火候的控制和花生的量多少，花生皮發生變色後再炸一分鐘就可以出鍋了
最後一步喜歡放鹽的放鹽，喜歡放糖的放糖，但是放完後涼至常溫後放冰箱冷藏一下口感會更好
小貼士
一定等炸花生放放後放入冰箱裏冷藏，能讓花生口感更脆
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