家庭版十三香小龍蝦(超簡單)
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想吃,所以動手去做
用料
小龍蝦 | 2斤 |
十三香 | 2勺 |
啤酒 | 1瓶 |
蒜 | 2瓣 |
洋蔥 | 1個 |
蔥 | 2根 |
辣椒 | 2個 |
家庭版十三香小龍蝦(超簡單)的做法
小龍蝦買的時候讓老闆幫忙處理好,回來之後自己用牙刷刷乾淨,多洗幾遍,洗到自己覺得乾淨爲止
準備好需要的調料,蔥,蒜,啤酒,小龍蝦調味包,洋蔥,辣椒等
鍋中倒入多點玉米油,油熱之後下小龍蝦,油炒3-5分鐘,直到小龍蝦變得通紅。
加入蒜,蔥白,再炒出香味
倒入啤酒,放入辣椒,根據個人口味加入適量的十三香小龍蝦調料,蓋上鍋蓋,大火悶。期間可以嘗下味道,味道不夠就加調料
悶到水差不多幹了,加入洋蔥,翻炒到洋蔥熟時,再加入蔥葉,翻炒均勻,即可盛出享用,完成,撒花🌸🌸🌸
小貼士
小龍蝦下鍋炒之前,可以用廚房紙巾,稍微吸收一下水分,下鍋就不會油花四濺哦
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