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家庭版的做法食譜

家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉做法

  • 家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉

  • 用料米粉200克家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉的做法各買了一包，對比一下哪一種更好吃不能少了青菜哦！先燙青菜青菜撈出之後，加入米粉。細粉只需要煮三分鐘，時間多一點就會坨，切記！粗粉8-10分鐘，甚至還要更久一點。按說明書是用130-320毫升水，我的經驗是，想吃幹一點就少一點水，130-15...
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簡單易學的醬香餅（家庭版）美食做法

  • 醬香餅（家庭版）

  • 手抓餅，蔥油餅，醬香餅三大餅做法類似，前面講過手抓餅和蔥油餅的做法，二者很相似，今天這個醬香餅也是差不多的做法。醬香餅，聽名字就知道了，醬料是它的靈魂之處，料汁做好了，那麼這道醬香餅就不會太差。做醬香餅有兩個大步驟，一個是做麪餅，一個是做醬料，這兩個做好之後其他的步驟就不算...
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簡單易學的家庭版醬香味烤魚美食做法

  • 家庭版醬香味烤魚

  • 不吃辣星人福音，濃郁醬香➕嫩滑魚肉搭配太讚了用料鱸魚1條洋蔥1個土豆1個娃娃菜適量金針菇適量豆皮1張黃豆醬豆瓣醬海鮮醬適量家庭版醬香味烤魚的做法去超市買的現宰鱸魚，一斤多，洗乾淨用廚房紙吸乾水分花刀方便入味蔥薑蒜料酒醬油燒烤料醃製10分鐘，放入鋪了錫紙的烤盤準備愛...
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家庭版蒜蓉金針菇簡直太香了～的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版蒜蓉金針菇簡直太香了～做法

  • 家庭版蒜蓉金針菇簡直太香了～

  • 又是可以隨隨便便幹兩碗米飯的下飯菜，簡單幾步，夥伴們快做起來吧！用料金針菇一把大蒜一頭小香蔥少許小米辣一個味達美2勺耗油2勺白糖少許家庭版蒜蓉金針菇簡直太香了～的做法整頭大蒜剝好切碎，小米辣切碎，小香蔥切碎備用。金針菇焯水擺盤備用。起鍋燒油，油熱放入蒜末炒香，加入小米...
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家庭版紅燒肉，簡單易學的美味！的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版紅燒肉，簡單易學的美味！做法

  • 家庭版紅燒肉，簡單易學的美味！

  • 用料五花肉500克料酒3勺冰糖30克鹽50克生抽3勺老抽1勺耗油1勺八角2個桂皮2塊香葉4片幹辣椒4個蔥段4段薑片5片家庭版紅燒肉，簡單易學的美味！的做法1注意加溫水或者開水成品收汁兒好吃的...
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簡單易學的家庭版烤箱烤鴨美食做法

  • 家庭版烤箱烤鴨

  • 用料鴨1只醃料少許醬油少許蜂蜜水2勺家庭版烤箱烤鴨的做法先將鴨子醃好過夜，內臟用香料，外皮摸醬油放烤箱烤，分兩步1.錫紙覆蓋好後烤箱上下火175°，45分鐘2.拿出後拿掉錫紙，塗蜂蜜水和油，再烤上下火200°，15-20分鐘，具體看上色狀態...
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私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的私房滷牛腱子肉(家庭版)做法

  • 私房滷牛腱子肉(家庭版)

  • 開啟冰箱冷凍層，還有之前收藏的老滷，於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛，所以筋肉分佈沒有很均勻，很好看，但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大蔥3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚把牛腱子肉從冷凍層，到冷藏會凍次日可以拆封來浸泡出血...
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油爆河蝦 爆炒河蝦家庭版簡單易學的做法步驟及圖解,美味正宗的油爆河蝦 爆炒河蝦家庭版簡單易學做法

  • 油爆河蝦 爆炒河蝦家庭版簡單易學

  • 又到了河蝦生長的季節最近的河蝦個頭大還很肥美就決定分享一下我的菜譜😉用料河蝦1斤小蔥3根姜6片獨頭蒜或大蒜瓣2個或7瓣洋蔥四分之一干辣椒8個剪開老酒或料酒適量蠔油適量生抽適量鹽適量味精或雞精適量水油爆河蝦爆炒河蝦家庭版簡單易學的做法1.先將河蝦清洗乾淨2.將河...
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家庭版自制麻辣飄香鴨貨的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版自制麻辣飄香鴨貨做法

  • 家庭版自制麻辣飄香鴨貨

  • 用料鴨脖6根（2斤）鴨爪1000克麻椒1⃣️把桂皮1⃣️塊花椒1⃣️把老抽3⃣️勺冰糖50克幹辣椒10個姜6⃣️片香葉5片料酒2大勺啤酒半瓶滷料包1⃣️個甜麪醬2⃣️勺豆瓣醬1⃣️勺鹽適量家庭版自制麻辣飄香鴨貨的做法鴨爪（鴨貨）洗乾淨後泡3小時，爲了出除腥味鴨脖摘洗乾淨泡出血水去除腥味（3小時）準備些...
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簡單易學的家庭版雞公煲🐔美食做法

  • 家庭版雞公煲🐔

  • 用料姜5片蒜10瓣糖適量克鹽1茶勺料酒3勺生抽3勺花椒適量粒西芹適量個洋蔥半個青椒2個啤酒半瓶黑胡椒粉2勺蒸魚鼓油1勺火鍋底料半包雞半隻蔥適量根幹辣椒5個家庭版雞公煲🐔的做法所需要的食材沒有蒸魚豉油的可以用生抽代替一定要掌握火候哦雞肉柴了就不好吃啦。。！...
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家庭版地鍋雞的詳細做法大全,簡單又營養的家庭版地鍋雞做法

  • 家庭版地鍋雞

  • 地鍋雞非常好吃，量也很足，一家人吃太美味了。用料雞1只麪粉150克鹽兩勺水500毫升姜5片生抽2勺老抽1勺大蔥半根白糖一勺蒜8瓣韓式豆瓣醬兩勺料酒適量幹辣椒適量雞蛋1個蠔油適量胡椒粉適量家庭版地鍋雞的做法鍋中放油爆香姜大蒜子放雞塊爆炒至雞肉發黃，然後加豆瓣醬辣椒爆炒幾...
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家庭版薯塔的做法和圖解 好吃的家庭版薯塔家常做法

  • 家庭版薯塔

  • 酥酥脆脆的大薯塔😋用料土豆3個鹽2克番茄醬適量油適量家庭版薯塔的做法土豆洗乾淨去皮，然後把四周的土豆切一下最後的土豆形狀要長方體的那種，可以放在薯塔機器上切成薯塔形狀也可以是下邊兩側各墊一支筷子橫豎交換切土豆用刀側着切土豆塊,再豎着切土豆塊。切好了放入鹽水...
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家庭版牛仔骨🥩好吃的烹飪方法 家庭版牛仔骨🥩的地道做法和步驟

  • 家庭版牛仔骨🥩

  • 食材:牛仔骨，洋蔥，青甜椒，紅甜椒做法牛仔骨加海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製半小時，放入黃油和牛仔骨，快速將兩面煎上色就可以了夾起來備用～放入洋蔥、青紅甜椒炒到變色變軟，加入剛煎好的牛仔骨，爆炒一下再加入調好的醬汁燜一會兒#我的美食日記#牛仔骨#美食日常...
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簡單易做的家庭版酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做的家庭版酸菜魚做法

  • 簡單易做的家庭版酸菜魚

  • 連續下了幾天雨，天氣也變涼，丈夫說想吃酸菜魚，哈哈，那就做個簡單版酸菜魚吧用料黑魚1條酸菜1顆海帶2塊錢玉米1根白菜1小顆金針菇半把豆泡2塊錢西蘭花幾朵簡單易做的家庭版酸菜魚的做法把喜歡吃的配菜洗淨，備用，如圖配菜可根據自己的喜好調換哈，我丈夫比較不挑，家裏有啥加啥買的黑...
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自制奶酪（家庭版）簡單的做法步驟及圖解,美味正宗的自制奶酪（家庭版）簡單做法

  • 自制奶酪（家庭版）簡單

  • 疫情期間，零0⃣️廚藝，100分的高質量！用料鹽2克牛奶350ml白醋15克紗布1塊自制奶酪（家庭版）簡單的做法太簡單的步驟，就不上圖了牛奶倒入鍋中，中小火至起泡，稍微起泡即可。關火，分2-3次將白醋倒入鍋中。此過程中，順時針攪鍋中的牛奶。攪5分鐘，出現蛋花般的樣子，靜置五分鐘。用紗布過濾五...
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簡單易學的家庭版簡易漢堡美食做法

  • 家庭版簡易漢堡

  • 用料雞蛋兩個奶香西餅2個早餐火腿兩片西生菜一或兩片沙拉醬適量番茄醬適量也可以放其他口味的醬喜歡什麼放什麼牛排或者雞排半塊家庭版簡易漢堡的做法西餅是這種火腿切片。雞排或者牛排煎好備用。雞蛋也煎好備用。西生菜洗好，控水備用。兩個西餅，都切開成兩薄片，一人份。一...
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🌸避風塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹🌸的做法步驟及圖解,美味正宗的🌸避風塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹🌸做法

  • 🌸避風塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹🌸

  • 🌸愛生活🌸愛美食🌸今天第一次給閨女做港式炒蟹🌸記錄生活中的美食🌸用料紅膏蟹1只玉米澱粉適量姜蔥料酒1勺大蒜400g蔥1根青紅小辣椒4個豆豉1勺薑末適量鹽適量糖粉適量椒鹽少許🌸避風塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹🌸的做法鮮活螃蟹加一點鹽泡半小時刷洗表面，清洗乾淨從...
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#簡易家庭版# 披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的#簡易家庭版# 披薩做法

  • #簡易家庭版# 披薩

  • 想要性價比最高披薩，當然是自制#自制版#披薩啦祝大家週末愉快用料雞蛋2個馬蘇裏拉適當克番茄醬1包雞柳2條只火腿2條青椒半個#簡易家庭版#披薩的做法1、先把買來的吐司切成塊，我用了三片，每片九塊2、打兩個雞蛋攪拌均勻澆上去3、放到放好錫紙的空氣炸鍋裏面1、用之前吃炸雞的...
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10分鐘做一杯家庭版港式冰奶茶的做法步驟及圖解,美味正宗的10分鐘做一杯家庭版港式冰奶茶做法

  • 10分鐘做一杯家庭版港式冰奶茶

  • 很適合懶人做的家庭版港式奶茶，喜歡喝熱的奶茶就不用加冰塊，其他同理用料紅茶2包糖個人喜歡牛奶（可用黑白淡奶）250ml冰塊20塊10分鐘做一杯家庭版港式冰奶茶的做法紅茶包煮5分鐘倒出過濾一遍小火，倒入牛奶倒入紅茶倒入白糖把奶渣過濾乾淨杯子加入冰塊最後倒出再過濾一遍這樣就...
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🔥家庭版筍乾菌菇雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥家庭版筍乾菌菇雞湯做法

  • 🔥家庭版筍乾菌菇雞湯

  • 菌菇雞湯，非常養胃用料翅根6個筍乾35克菜心8個香菇黑木耳各15克鹽2克雞精2克姜1片料酒少許清水莫過食材1指🔥家庭版筍乾菌菇雞湯的做法準備好食材：我用的是翅根，菜心，筍乾，幹香菇，黑木耳雞塊，香菇，黑木耳焯水5分鐘，然後用清水洗淨筍乾，雞塊，香菇黑木耳，放入高壓鍋放入一片姜少許料酒，...
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麻辣鴨頭（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鴨頭（家庭版）做法

  • 麻辣鴨頭（家庭版）

  • 第一次做鴨頭是因爲我的小姐妹它說喜歡吃，然後我就試着做了。沒想到不吃辣的她特別喜歡這個鴨頭，也算是成功了，每次到我家都要我做這個麻辣鴨頭。用料鴨頭一包乾辣椒5個八角2個香葉3～5片桂皮1塊老抽3勺生抽5勺料酒適量姜3～5片鹽適量火鍋底料半塊麻辣鴨頭（家庭版）的做法鴨頭可以...
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家庭版爐果的做法和圖解 好吃的家庭版爐果家常做法

  • 家庭版爐果

  • 用料低筋麪粉250克小蘇打1克無鋁泡打粉5克雞蛋1個白糖100克植物油100克白芝麻適量家庭版爐果的做法雞蛋，糖，油，經乳化過程充分攪拌，雞蛋液可以留一點刷最後表面用。麪粉過篩，加入蘇打粉，泡打粉混合均勻。混入麪粉混合物，和成麪糰。案板上撒麪粉或者用一個烤盤，擀成1釐米厚的皮。...
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楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版的做法步驟及圖解,美味正宗的楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版做法

  • 楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版

  • 蘇式面中有楓鎮大肉面講究道，一紅遮三醜，一白顯真功。傳統楓鎮大肉面因爲食材(酒釀、黃蟮)品質，最佳上市時間爲5.1-10.7---菜譜由同德興和蘇面傳習所傳授，整理研究而得用料優質小麥粉(如下例介紹)(有溼麪條不用)適量雞蛋(有溼麪條不用)適量溼麪條(替代優質小麥粉，雞蛋)適量扇...
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家庭版滷雞腿（低脂好恰）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版滷雞腿（低脂好恰）做法

  • 家庭版滷雞腿（低脂好恰）

  • 第一步，雞腿化開第二步，洋蔥切丁，薑切片第三步，熱油熗鍋，翻炒均勻，放入雞腿，倒入料酒，兩面微熟，加水，水位與雞腿齊平，加醬油，放一點糖提鮮第四步，大火煮5分鐘，轉中火火煮20分鐘用料雞腿4只生抽3勺料酒2勺洋蔥半顆姜3-5片白糖半勺家庭版滷雞腿（低脂好恰）的做法第一步，雞腿化開，洋蔥切丁，姜切...
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簡單易學的自制家庭版壽司醋美食做法

  • 自制家庭版壽司醋

  • 下雨天哪都去不了，娃娃說在家做美食，自己動手，豐衣足食用料鹽13克白米酷100克白糖83克自制家庭版壽司醋的做法白米醋，糖，食鹽全部放一起放入鍋中煮開心，溶化即可...
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