烹調屋好吃到停不下來的麻辣釘螺
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吃釘螺的季節~
怎麼能拒絕麻辣小海鮮的誘惑！一邊追劇一邊嗦，簡直不要太爽~
用料
| 釘螺 | 2斤 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 青花椒 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒（可不放） | 1勺 |
好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法
買回來的釘螺去尾泡一會，多洗幾遍洗淨
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第2張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第2張")
熱油把蔥薑蒜下鍋炒出香味
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第3張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第3張")
加幹辣椒，一勺豆瓣醬，小火炒出紅油
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第4張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第4張")
下釘螺翻炒均勻
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第5張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第5張")
再加一瓶啤酒
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第6張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第6張")
加2勺生抽
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第7張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第7張")
1勺蠔油
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第8張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第8張")
1勺料酒
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第9張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第9張")
和青花椒
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第10張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第10張")
蓋上蓋子大火煮五分鐘
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第11張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第11張")
關火加線椒、小米辣翻炒均勻出鍋
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第12張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第12張")
出鍋啦~
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第13張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第13張")
先吸一口湯汁，再嗦肉
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第14張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第14張")
追劇必備~
![好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第15張]( "好吃到停不下來的麻辣釘螺的做法步驟圖 第15張")
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