蠔油生菜久放不黃
- 素菜
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這道蠔油生菜是我經常做的,主要用來當零食吃,哈哈,生菜抄水的方法和時間控制好,放長時間都不發黃,還特別好吃😊
用料
生菜 | 1把 |
蒜末 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
油 | 少許 |
味精 | 可不放 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
蠔油生菜久放不黃的做法
蠔油生菜
鍋裏放油,油溫五成熱放蒜末煸香,加一勺蠔油,一勺生抽,3克白糖
加半碗水澱粉,煮至粘稠
煮到這個狀態就可以了,用土豆澱粉效果好,放久也不容易化水
水開放一勺鹽,一兩勺食用油
生菜下鍋抄10秒就要撈出來
淋上醬汁
可以開吃了😁
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