烹調屋超零失誤蔥香雞翅
- 快手菜
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用料
| 雞翅 | 一斤 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 澱粉 | 兩勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 小蔥 | 3-5根 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
超零失誤蔥香雞翅的做法
🌱雞翅洗淨
🌱用剪刀✂️對半剪開![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
☘️加入鹽，生抽，耗油，白胡椒，辣椒粉 (不吃辣這裏可以不放)，澱粉，生雞蛋，小蔥，抓勻。
☘️蓋上保鮮膜醃製1小時左右 (提前一晚上醃製第二天做也行）![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
☘️靜置等待一個小時
![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
🍀大蒜切片，洋蔥切絲，放入鍋里加食用油炒香(這裏拍照的時候忘記放洋蔥了😂)
![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
🌴碼入醃製好的雞翅
![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
🌲將每一面煎蛋焦黃
![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
🌳出鍋擺盤
![超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "超零失誤蔥香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
雞翅對半剪開可以熟的更快，也更容易醃製入味，剛出鍋的雞翅趁熱吃，比肯德基的還好吃，快去試試吧。
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