銀魚豆腐蒸糕~寶寶輔食

今天的做的這個補鈣大餐，別小看着一個個小蒸糕，它的營養密度可比普通的蒸糕還要高。

用料  

銀魚豆腐蒸糕~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：銀魚2克、雞蛋1個、西葫蘆20克、木耳1克、豆腐80克。

2. 木耳浸泡在溫水中，泡發。

3. 切得碎碎的。

4. 西葫蘆去皮去瓤，切得碎碎的。

5. 銀魚放入碗中，放入2片姜，倒入適量的溫水，浸泡15分鐘，把銀魚泡軟。

6. 把銀魚切的碎碎的。

7. 燒一鍋開水，將豆腐放入開水中，焯30秒，撈出切小塊。

8. 用勺子將豆腐按壓成泥。

9. 在豆腐中打入一個雞蛋。

10. 再把木耳、西葫蘆和銀魚都倒入碗中。

11. 在倒入適量的紫蘇籽油和蝦皮香菇粉調下味道。

12. 用勺子攪拌均勻。

13. 準備一個容器，底部配上一層烘焙紙，四邊刷上少許的油，可以幫助脫模~

14. 把攪拌好的豆腐糊倒入容器中。

15. 用勺子將豆腐表面鋪平。

16. 放入鍋中，冷水上鍋蒸25分鐘，就可以出鍋了~

17. 脫模之後，可以切成小條，寶寶直接用手拿着吃也不容易捏碎哦，軟軟嫩嫩的，很適合鍛鍊寶寶的咀嚼力呢~

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
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