烹調屋清燉泥鰍豆腐
- 菜譜
- 關注：2.81W次
用料
| 泥鰍 | |
| 豆腐 | |
| 料酒 | |
| 薑片 | |
| 豬油 | |
| 鹽巴 |
清燉泥鰍豆腐的做法
買來的泥鰍養兩三天吐掉泥沙，每天記得要換水
要燉湯前泥鰍撈出瀝去水，裝在盆裏，放一湯匙鹽巴，蓋上蓋子，把泥鰍醃一會，不蹦跳後撈出衝去鹽份
把泥鰍豆腐都放進盆裏，加足量的冷水，放幾湯匙料酒和幾片薑片，滴幾滴豬油，開火燉至泥鰍熟爛
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/jiatingcai/caipu/zrqlw7.html
用料
| 泥鰍 | |
| 豆腐 | |
| 料酒 | |
| 薑片 | |
| 豬油 | |
| 鹽巴 |
清燉泥鰍豆腐的做法
買來的泥鰍養兩三天吐掉泥沙，每天記得要換水
要燉湯前泥鰍撈出瀝去水，裝在盆裏，放一湯匙鹽巴，蓋上蓋子，把泥鰍醃一會，不蹦跳後撈出衝去鹽份
把泥鰍豆腐都放進盆裏，加足量的冷水，放幾湯匙料酒和幾片薑片，滴幾滴豬油，開火燉至泥鰍熟爛
