紅燒肉培訓-紅燒肉主要學什麼

保定孫大媽小吃培訓，紅燒肉出鍋嘍，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大衆菜餚。紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。

用料  

紅燒肉培訓-紅燒肉主要學什麼的做法  

1. 肉的選擇；

2. 肉的處理，切塊；

3. 紅燒肉的燉制；

4. 配菜的搭配。