水果椰奶凍

因爲想吃，所以嘗試。

用料  

水果椰奶凍的做法  

1. 準備好所需材料。

2. 明膠用冰水泡軟，大概泡10分鐘，上圖爲泡軟後的狀態。

3. 1罐椰漿+350克水+70克白糖攪拌均勻，小火加熱至白糖融化，白糖融化後加入泡軟的明膠，攪拌至明膠融化。放涼備用。

4. 將所需的水果切成丁（此處將石榴換成牛油果或奇異果口感會更好）。

5. 取一28*28不粘盤底下貼上保鮮膜（方便取出），加入切好的水果和椰奶，放入雪櫃冷藏3小時即可食用。

6. 根據所喜，切塊。