原味菌菇湯
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新鮮菌菇湯,特別鮮美
用料
新鮮香菇 | 60克〈切片〉 |
白蘑菇 | 60克〈切片〉 |
蟹味菇 | 60克〈切去根部〉 |
金針菇 | 60克〈切去根部〉 |
杏鮑菇 | 60克〈切片〉 |
水 | 450克 |
鹽 | 5克〈按個人口味〉 |
油 | 10克 |
蔥花 | 少許 |
原味菌菇湯的做法
1,備好所有食材,將油放主鍋,3分鐘 120度 速度1 爆香。
2,倒入所有食材,5分鐘 100度 反轉 小匙🥄。加入450克開水,5分鐘 V檔 反轉小匙🥄。最後一分鐘從量杯蓋囗倒入鹽。
音樂響起,盛入碗中,灑上蔥花,趁熱享用。
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小貼士
如果人多,可以所有食材100克,850克,時間加兩分鐘就可以。
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