處暑-豇豆空心菜豆腐湯-時令菜
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都做好端出來了我還質疑這湯好不好吃,結果碗空了。。
清甜利口
功效:清熱利溼、補益腎氣,調理下焦溼熱、小便異常、白帶。
時間:處暑至白露期間 可喝
以下是一人一餐量
用料
豆腐 | 盒裝一半大概150g |
豇豆 | 3條 |
空心菜 | 6、7根 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
油 | 3滴左右 |
水 | 1碗半 |
處暑-豇豆空心菜豆腐湯-時令菜的做法
①
空心菜豇豆切段
豆腐切塊
②
鍋中一碗半水,開中/大火
先放鹽和油
再倒所有的 ①食材
③
不蓋鍋蓋兒
2分鐘左右
水再煮開
撒胡椒粉
起鍋入碗~清甜利口
小貼士
1.菜切段,一般小拇指長,
其實更愛切成 1/2小拇指長,
這樣舀一勺可以吃好多╰(*´︶`*)╯
嘻嘻
2.豆腐塊,切指甲蓋兒大小,
我這次是嫩豆腐,
口感滑嫩~
下次試試北豆腐怎樣
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