香蔥花捲🍣簡單易做，一發成功

用發麪可以做很多種早餐。🍔🌭大多數發麪教程都說需要發酵二次，對於新手來說並不好掌握。
     經過多次嘗試，今天給大家介紹一種一次發酵法，不僅簡單易做，而且還節省了時間⏱⏱。
       這裏列的配料沒有嚴格的比例，根據各人喜好口味調整🎭。

用料  

香蔥花捲🍣簡單易做，一發成功的做法  

1. 5克酵母用溫水化開，加入麪粉中，揉成一個軟硬適中的麪糰。靜置5～10分鐘醒一醒麪糰。

2. 用擀麪棍擀成一個簿餅。

3. 加入5克食用油（最好是無味的玉米油），用刮板抹勻，再均勻地散上食鹽（根據口味加，也可以加上五香粉等）。

4. 抹勻油鹽後，均勻地撒上小蔥。

5. 沿着麪皮的一邊向內卷，捲成這樣一個長條。

6. 切成大小均勻的12個面坯。

7. 做成花捲（隨意發揮😀）

8. 直接放在鋪好屜布的蒸籠上。在溫暖的地方發酵（夏季約1小時，春秋季約2小時，冬季需要保溫發酵），發至用手一摁麪糰迅速回彈便發酵好了。

9. 水開後，大火蒸12～15分鐘。蒸好後關火，靜置5分鐘。

10. 開鍋後，膨鬆暄軟的香蔥花捲做好了。

11. 自然分層，香氣撲鼻。

12. 蒸好的花捲先平放晾涼，再疊放一起。