重慶油茶小時候的故事
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小的時候最喜歡吃油茶 小面 油條 豆漿 包子 以前讀書的時候父母給5塊錢 就感覺好多錢吖 可以買好多好吃滴喲 現在物價上漲的太快了 有些東西也變味道了 可能是我們吃得太挑了 我還是很想念小時候的味道 今天我們就來做做重慶的油茶 我這個版本很簡單 一學就會
用料
米 | 半杯 |
麪條 | 100克 |
蔥花 | 一根 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 半勺 |
辣子油 | 1勺 (喜歡吃辣的可以多放1勺) |
白芝麻 | 適量 |
榨菜 | 20克 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
花生 | 10克 |
豬油 | 5克 |
重慶油茶小時候的故事的做法
米加入水 就像熬白米粥一樣 熬稠就可以了
白米粥熬好以後就用機器打碎
這就是打好的效果
用平底鍋燒油
放入麪條 炸至金黃色撈出即可
炸好放在一邊
白米粥上面放入 鹽 胡椒粉 辣椒油 榨菜 大蒜 姜 芝麻 豬油把麪條弄散放在上面 最後點綴蔥花 花生 就可以了 是不是很簡單 喜歡大家喜歡😘
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