黃哈兒金湯酸菜魚

金湯魚片，是一道以淨魚肉、兒菜、香蔥等爲原料烹飪的菜餚。
這道菜酸辣開胃，魚片滑嫩無比。靈感來源金湯肥牛。女性朋友多吃魚，蝦的肉特別好。兒菜脆嫩，吃了也不怕有發胖的負擔，所以這道菜就盡情的享用吧。

用料  

黃哈兒金湯酸菜魚的做法  

1. 輔料:高湯800g、青筍片150g、 金針菇l00g、
   青紅椒圈各20g、色拉油50g

2. 1.素菜青筍、金針菇加鹽焯水打底;
   2.鍋洗淨後加水、燒開下魚片燙熟撈起裝盤;

3. 鍋內加高湯、加金湯醬、色拉油燒開熬半分鐘後淋在魚上、撒幾顆泡枸杞點綴即可;