渣排骨燉土豆

暈給我了一瓶她爸爸醃的排骨，滿滿是昌寧人的味道。
我家裏喜歡用土豆來燉，土豆會中和醃肉的鹹味，吸飽了紅油以後簡直香得不要不要的，雖然最後還是鹹的，但是這就是家裏美味飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜啊～

用料  

渣排骨燉土豆的做法  

1. 土豆切塊，鍋內熱油，放入適量排骨翻炒，再放入土豆翻炒。

2. 加入剛好沒過土豆的開水，可以放丟點香葉進去，小火熬煮，待水分快乾時大火收汁，稍微再油裏翻炒下就好啦。