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年味—蛋餃的做法和圖解 好吃的年味—蛋餃家常做法

年味—蛋餃

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用料  

豬肉雞蛋

年味—蛋餃的做法  

  1. 肉末、蛋液、食用油

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  2. 蛋餃鍋小火,用刷子把油刷勻

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  3. 蛋液舀到鍋裏,手持鍋柄慢慢轉動鍋,把蛋液鋪勻➕適量肉餡,用筷子夾起蛋皮一邊對摺後輕輕按壓封口

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  4. 做好的蛋餃下開水鍋中煮20分鐘至熟

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  5. 取出放涼透後冷藏或冷凍

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