快手美味DE照燒雞腿

照燒雞腿非常有名氣！日式便當中有些不同凡響的地位！但是，看似簡單的雞肉，爲什麼會有如此好味呢？其實，照燒雞腿的精髓在於照燒醬汁上！
     作爲一個常年控制體重的我來說，雞肉一直是我餐桌上的首選！而這道照燒雞腿，因其製作的簡便型！以及口味上的高適口度，被我一直追隨！
      必須要說的是，尋覓過各種醬汁的種類，終於被我遇到了大多福照燒醬汁！味道純正！零脂肪！純正的日本工藝，嚴格配比！鮮中帶甜！不需要自己瓶瓶罐罐的調製了！一瓶大多福搞定你夢寐以求的照燒雞腿！這美味的醬汁，製作其他肉類也不錯！

用料  

快手美味DE照燒雞腿的做法  

1. 將雞腿去掉骨頭，整理掉邊緣多餘的油脂

2. 翻面肉的部分朝上，肉質較厚的地方劃幾刀，撒上鹽、保護膠、花椒粉、姜粉及適量的生抽，按摩幾下後，醃製一會兒

3. 鍋中放油，鍋具無特殊要求

4. 將醃製好的雞腿肉，皮的那面朝下，火不要太大，要慢煎以保證肉質成熟度

5. 待雞皮的那面變的金黃，再慢火將肉質的部分煎熟

6. 隨後加入大多福照燒醬汁，對於照燒雞腿來說，照燒汁是整道菜的靈魂

7. 將照燒醬汁淋於雞肉上，量可以根據自己的口味酌情增加

8. 加入適量的清水，讓醬汁更加均勻的融入的雞肉中

9. 9、待湯汁濃稠即可關火，取出雞肉，切塊即可裝盤

10. 簡單快手！正宗口味！你值得擁有

小貼士

1、醬汁用量要根據雞腿比例酌情增減