玫瑰酒釀
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酒釀我做過很多回,但是玫瑰酒釀我是第一回做,所有的用量我都是按我之前做糯米釀的量做的【喜歡喝甜酒的朋友可以用一半的酒釀加兩碗涼開水或者礦泉水下去放冰箱裏儲存】
【也可加高度糯米酒或白酒常溫儲存,越久越好喝,這也是我們這裏的月子必備酒,一般都是孃家婆家從知道女兒兒媳懷孕之後就開始釀到坐月子用的了,不過不會添加任何花之類的,就只用純糯米釀製】
用料
糯米 | 500克 |
墨紅玫瑰 | 50克 |
安琪甜酒麴 | 6克 |
涼開水 | 適量 |
玫瑰酒釀的做法
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